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Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2011

IGP Côtes de Gascogne|Schaumwein

3.5/5 (20 Kunden)

Uby O² bringt Sauvignon und Gros Manseng zu Wort – in einer harmonischen Komposition aus köstlichen Aromen von Grapefruit, Passionsfrucht, Limette und Litschi... Ein Fest sommerlicher Noten, untermalt von einer zarten Spritzigkeit. Ein Wein, der durch seine Sanftheit und Frische überrascht!

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Weingut

UBY

Cuvée

O² Effervescent

Jahrgang

2011

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

80% Sauvignon, 20% Gros Manseng

Anbaugebiete

sandig-lehmig und lehmig

Weinbau

nachhaltiger Anbau: Ertragssteuerung, Begrünung, Ausgeizen, grüne Lese

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung bei niedriger Temperatur, Zugabe von Kohlensäure

Reifung

auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

11,5%

Auge

wunderschönes goldenes Kleid

Nase

mit Aromen von Passionsfrucht, Grapefruit, Limette und Litschi

Geschmack

schöner Fruchtcharakter, eine harmonische Mischung aus Süße und Frische

Servieren

bei 10°C

Öffnen

und servieren

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif...

Weitere Informationen unter UBY

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinguts (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 20 Bewertungen