20870 Kundenbewertungen

Domaine Plageoles - Côtes du Tarn Ondenc 2020 (sec)

Name: Domaine Plageoles - Côtes du Tarn Ondenc 2020 (sec)
Brand: Domaine Plageoles
Rating: 3.8 (9 reviews)

IGP Côtes du Tarn|Weißwein|Bio

3.8/5 (9 Kunden)

90/100

RVF

ondenc

Frische

Fisch

Aperitif

Goldklumpen

„Nach dem Aperitif mit Mauzac entfaltet sich der Ondenc in der Einfachheit seiner Weinbereitung: Trauben ohne Hefe, ohne Holz, ohne Zerkleinerung, aber mit Malo: Die ausgeprägte Rundheit der Trauben, ihre blumigen Aromen und Noten von Steinobst sowie ihre Finesse sorgen für einen Genuss beim Verkosten. » (Le Guide RVF 2024). Ein zu 100 % aus Ondenc gekelterter Trockenwein, der in der Nase Aromen von Quitte und Seringua bietet, mit Frische und viel Eleganz am Gaumen. Der Inbegriff eines frischen und geselligen Weins, den man zu jeder Tageszeit mit Freunden genießen kann... Greifen Sie zu!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Plageoles

Cuvée

Ondenc sec

Jahrgang

2020

Bezeichnung

IGP Côtes du Tarn

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Ondenc

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direktpressung, statische Vorklärung über Nacht, Temperaturkontrolle bei Bedarf, einheimische Hefen

Reifung

1 Jahr im Tank

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Auge

Hellgoldene Farbe

Nase

Mit Aromen von Quitte und Seringua

Mund

Frische, viel Eleganz

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Flussfischen, Flusskrebsen...

Weitere Informationen unter Domaine Plageoles

Weitere Informationen unter IGP Côtes du Tarn

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Nach dem Aperitif mit Mauzac entfaltet sich der Ondenc in der Einfachheit seiner Weinbereitung: Trauben ohne Hefe, ohne Holz, ohne Zerkleinerung, aber mit Malo: Die ausgeprägte Rundheit der Trauben, ihre blumigen Aromen und Noten von Steinobst sowie ihre Finesse sorgen für einen Genuss beim Verkosten.

Über das Weingut:

Die Familie Plageoles hat die jüngste Geschichte des Weins in Gaillac geprägt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge brillant antrat, waren Pioniere im Einsatz für lokale Rebsorten und traditionelle Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wird nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain übernommen, die sich mit Leib und Seele für die zwölf Rebsorten ihres Weinbergs einsetzen, darunter die köstliche Prunelart, die äußerst seltene Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Modetrends und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin ausschließlich sortenreine Weine mit starker Persönlichkeit. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Händen spiegelt sich in einer Reihe von Cuvées wider, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.

Kundenbewertung

3.8/5

von 9 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 01.11.2024

Eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ich schwanke zwischen blumig und fruchtig in der Nase, aber insgesamt mit einer weißen Note. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm frisch. Etwas hohes Preis-Leistungs-Verhältnis.