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Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Jurançon|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (4 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2015)
Mit einer schönen Komplexität voller Frische, die in der Nase an Zitrusfrüchte und exotische Früchte erinnert, unterlegt von blumigen, pfeffrigen und anisartigen Noten, erweist sich der Geyser als kraftvoller Weißwein, der durch den Petit Manseng verstärkt wird, der hier seinen ganzen Charakter entfaltet. Die frische und offene Aromenpalette entfaltet raffinierte Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen...

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Weingut

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Geyser

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Jurançon

Region

Südwesten

Rebsorten

30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu

Anbaugebiete

südöstlich ausgerichtete Lehm-Kiesel-Böden

Weinbau

Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt mit äußerster Sorgfalt, alles wird von Hand erledigt. Der Schutz der Natur und der Respekt vor dem Terroir stehen an erster Stelle.

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Anreißen der Trauben, gefolgt von einer 12-stündigen Mazeration mit den Schalen, Gärung im Tank

Reifung

5 Monate in Edelstahltanks auf der gesamten Hefe

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

3,4 g/l

Auge

schöne, klare und glänzende Farbe

Nase

Eine schöne, frische Komplexität, die an Zitrusfrüchte und exotische Früchte erinnert, unterlegt mit blumigen, pfeffrigen und anisartigen Noten

Geschmack

kraftvoll, unterstrichen von einer frischen und offenen Aromenpalette mit raffinierten Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ein Wein, den man schon zum Aperitif wegen seiner aromatischen Lebendigkeit und Frische genießen kann und der anschließend hervorragend zu Muscheln und Krustentieren sowie zu mit Zitrone gewürzten Fischfilets passt...

Weitere Informationen unter Domaine de Cauhapé

Weitere Informationen unter Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 15/20 (Jahrgang 2015) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2027) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Es handelt sich um das größte Weingut in Jurançon (56 Hektar) und die in der gehobenen Gastronomie sowie bei Luxus-Weinhändlern am weitesten verbreitete Marke. Henri Ramonteu hat die Produktion einer kleinen Auswahl an Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierendem Abgang perfektioniert. Alle Weine zeichnen sich durch den typischen Stil des Hauses aus: eine Fruchtigkeit von großer Reinheit und eine Konzentration, die durch die für die Region typische Lebendigkeit ausgeglichen wird. Einfach spitze.
Dekanter

Decanter

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Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 03.08.2017

Ein gut gemachter Jurançon, trocken und mit Charakter.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Frau DOMINIQUE G. Veröffentlicht am 13.11.2019

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARIE S. Veröffentlicht am 13.05.2018

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn PASQUALE C. Veröffentlicht am 15.11.2017

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