Die Trauben wurden im Dezember in mehreren Etappen geerntet und durch die Sonne und anschließend durch Frost getrocknet, um ihnen einen außergewöhnlichen Geschmack zu verleihen. Dieser funkelnde bernsteinfarbene Nektar offenbart den Charakter der Petit Manseng-Traube mit ausgeprägten Noten von sehr reifen Aprikosen, Praliné, kandierten Mispeln und gerösteten Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich schön ausgewogen, lebhaft und rassig, zugleich spritzig und zart, mit Röstnoten, die fast an Schokolade erinnern ... Ein zeitloser Wein für die Ewigkeit! • Lieferung in Einzelholzkisten für alle Bestellungen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle)
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Auge
Leuchtende Farbe, bernsteinfarben
Nase
Aromen von ausgeprägter Intensität, sehr jugendlich, mit Noten von sehr reifen Aprikosen, Praliné, kandierten Mispeln und gerösteten Zitrusfrüchten.
Mund
Ausgewogen, lebhaft und rassig, gleichzeitig frisch und zart, mit Röstnoten, fast schokoladig
Servieren
BEI 10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030+
Speisen- und Weinkombinationen
Probieren Sie es selbst, um das Geheimnis der Zeit zu lüften!
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Es handelt sich um das bedeutendste Weingut in Jurançon und die bekannteste Marke in der gehobenen Gastronomie und in Luxusweinhändlern. Henri Ramonteu hat die Produktion von Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierendem Abgang perfektioniert. Alle Weine zeichnen sich durch den typischen Stil des Hauses aus: eine große Fruchtreinheit und eine ausgewogene Konzentration, die durch die für die Region typische Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. Einfach Spitzenklasse.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2019) 96/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Kundenbewertung
4.6/5
von 5 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 11.01.2022
Göttlicher Likör!
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS L. Veröffentlicht am 09.05.2020
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Bewertung und Meinung von Herrn THOMAS J. Veröffentlicht am 09.11.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn BERTRAND A. Veröffentlicht am 05.07.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn VLADIMIR A. Veröffentlicht am 10.08.2017
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