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Château Montus 2012

Name: Château Montus 2012
Brand: Château Montus
Rating: 4.1 (38 reviews)

Madiran|Rotwein

4.1/5 (38 Kunden)

1*Étoile

Hachette

16,5/20

Gault & Millau

14,5/20

RVF

„Dieser Jahrgang, eine Assemblage aus Tannat und Cabernet Sauvignon, entfaltet kräftige und komplexe Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume) und Gewürzen. Am Gaumen wird das Geschmackserlebnis von dichten, aber nicht aggressiven Tanninen und einer gut eingebundenen Säure getragen. Ein schöner Lagerwein. “ (Le Guide Hachette des Vins 2016). Ein komplexer Madiran mit sehr langem Abgang, der Liebhaber begeistern wird!

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Weingut

Château Montus

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Steile Hänge mit Geröll, Untergrund aus braunem, orangefarbenem Lehm in Schichten, allgemeine Südlage. Gut durchlässige und warme Böden, die eine hohe Reife begünstigen

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Schafs- und Kuhdung), Auslese der Knospen und Trauben (4 bis 5 Trauben pro Rebstock), Ausdünnen, Entlauben

Weinlese

von Hand in Kisten, die jeweils nur eine einzige Schicht Trauben enthalten, um die Qualität der Früchte zu bewahren

Weinbereitung

Mazeration von 3 bis 6 Wochen (je nach Jahrgang), Gärung bei 28 °C. Unterstoßen des Tresterhuts, malolaktische Gärung in Holzfässern

Reifung

12 bis 14 Monate auf der Hefe in Fässern (70 % gebrauchte Fässer, 30 % neue Fässer)

Alkoholgehalt

15,5 %

Auge

purpurrotes Kleid

Nase

ausgeprägtes Aroma: rote Früchte, Waldbeeren, Mokka, grüner Pfeffer, Zedrat

Geschmack

Präzise, fein strukturierte Tannine, eine schöne Frische, die für einen langen Abgang sorgt. Die Holznoten sind bereits gut eingebunden und verleihen dem Wein Fülle und Süße.

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Genießen Sie ihn zu Entenconfit mit Steinpilzen, Wildschweingulasch, Cassoulet, Rehkeule, gegrilltem Rotfleisch oder Fleischgerichten mit Soße...

Weitere Informationen unter Château Montus

Weitere Informationen unter Madiran

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Über den Wein:

Alain Brumont erwarb dieses Weingut im Jahr 1979 und ließ es auf den Hängen aus gerollten Kieselsteinen mit einem Untergrund aus gelbem und rotem Lehm vollständig neu bepflanzen. Es hat sich zu einem Aushängeschild der Appellation entwickelt und kann mehrere Auszeichnungen vorweisen. Dieser Jahrgang, eine Assemblage aus Tannat und Cabernet Sauvignon, entfaltet kräftige und komplexe Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume) und Gewürzen. Am Gaumen wird er von dichten, aber nicht aggressiven Tanninen und einer gut eingebundenen Säure getragen. Ein schöner Lagerwein.

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Führer 2016): 16,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein:

Dies ist der Vorzeigewein des Weinguts. Derzeit steht er noch ganz im Zeichen seines eleganten Ausbaus in neuen Holzfässern. Dennoch lassen sich bereits eine wunderschöne Frucht, rassige Tannine und ein herrlich würziger Abgang erahnen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängigen Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteile zwischen 20 und 40 % schwanken. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 38 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN S. Veröffentlicht am 07.06.2018

Als ich diesen Jahrgang probierte, kam er mir ein klein wenig rau vor. Da ich noch den 2010er habe, werde ich noch warten, bevor ich den 2012er erneut verkoste.