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Château Montus 2005

Name: Château Montus 2005
Brand: Château Montus
Rating: 3.9 (28 reviews)

Madiran|Rotwein

3.9/5 (28 Kunden)

Hachette-Reiseführer 2** + Favorit, RVF 18/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
Château Montus gilt als unbestrittene Referenz der Appellation Madiran: Der Jahrgang 2005 besticht durch eine unglaubliche Fülle und große Reife, eine Verbindung aus Frucht und fein dosierten Holznoten. Ein absoluter Erfolg...

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21.361 Bewertungen

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Weingut

Château Montus

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Steile Hänge mit Geröll, Untergrund aus braunem, orangefarbenem Lehm in Schichten, überwiegend südliche Ausrichtung. Gut durchlässige und warme Böden, die eine hohe Reife begünstigen

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Schafs- und Kuhdung), Auslese der Knospen und Trauben (4 bis 5 Trauben pro Rebstock), Ausdünnen, Entlauben

Weinlese

von Hand in Kisten, die jeweils nur eine einzige Schicht Trauben enthalten, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten

Weinbereitung

Mazeration von 3 bis 6 Wochen (je nach Jahrgang), Gärung bei 28 °C. Unterstoßen des Tresterhuts, malolaktische Gärung in Holzfässern

Reifung

14 Monate auf der Hefe in Fässern gereift, ungefiltert abgefüllt

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

dunkle, schwarze Farbe mit kirschroten Reflexen

Nase

Intensives und komplexes Bouquet, reife Frucht mit schönen Holznoten

Geschmack

Am Gaumen konzentriert und kraftvoll, mit perfekter Ausgewogenheit und feinen Tanninen. Der Abgang ist lang und intensiv. Die noch etwas straffen Tannine werden mit der Zeit weicher werden

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Höhepunkt

2012

Vorher trinken

2020

Produktion

ca. 200 000 Flaschen

Weinbegleitung

A savourer sur <font>un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier, un cassoulet, une guige de chevreuil, une viande rouge grillée ou en sauce</font>

Weitere Informationen unter Château Montus

Weitere Informationen unter Madiran

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängiger Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteil zwischen 20 und 40 % schwankt. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 28 Bewertungen