Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh 2019
16,5/20
Jancis Robinson
93/100
RVF
92+/100
Robert Parker
92/100
Vinous
„Einfach ein großartiger Weißwein (Le Guide RVF 2025)“
„ Er erinnert mich an die Graves – die Kombination aus Eiche, malolaktischer Gärung und Zitrusfrüchten. Vollmundig, aber nicht schwer, holzig, aber nicht chaotisch. Komplex und köstlich, mit einem langen, anhaltenden Fruchtgeschmack im Abgang. Ein echter Glücksgriff! Was die Appellation und die Rebsorte angeht, ist er sicherlich etwas geheimnisvoll.“ (Jancis Robinson 2024)
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Auge
Intensive, goldgelbe Farbe
Nase
Mit entwickelten Noten von reifen, aber knackigen Früchten, jodhaltiger Frische
Mund
Reichhaltig und vollmundig, sehr seidig, mit Frische und schöner Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Servieren
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Foie gras, Roquefort-Soufflé, Fisch-Tartar, Flusskrebsen nach Gasconne-Art, Hähnchen in Sahnesauce, Meeresfrüchten ...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2023) 92+/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Montus Blanc Sec 2019 offenbart ein komplexes und frisches Bouquet mit Aromen von Zitronenöl, Mirabellen, Mandarinen, Frühlingsblumen und zerkleinerten Steinen. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit einem delikaten und straffen Mittelgaumen, makellos und vielschichtig, und endet mit einem phenolischen, eleganten und durchdringenden Abgang. Dieser Wein eignet sich perfekt für gastronomische Zwecke, profitiert jedoch von einer Lagerung von drei bis fünf Jahren, bevor er sein volles Potenzial entfaltet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Der reine Petit Courbu, der Pacherenc 2019, entwickelt einen subtilen, glyzerinhaltigen, vollmundigen und lang anhaltenden Geschmack; ganz einfach ein großartiger Weißwein, geprägt von Klassik, eine gelungene Wette auf die Vornehmheit und Entwicklungsfähigkeit einer seltenen Rebsorte.
Über das Weingut:
Alain Brumont entwickelt seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Label Château Montus, das er 1980 gekauft hat, in die ganze Welt bringt. Oftmals entgegen gängiger Meinungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit in der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, die einen Gehalt von 20 bis 40 % aufweisen. Die Rebsorte Tannat kommt in den drei Cuvées des Château, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 16,5/20
Über den Wein:
Er erinnert mich an die Graves – die Kombination aus Eiche, malolaktischer Gärung und Zitrusfrüchten. Vollmundig, aber nicht schwer, holzig, aber nicht chaotisch. Komplex und köstlich, mit einem langen, anhaltenden Fruchtgeschmack im Abgang. Ein echter Glücksgriff! Was die Herkunftsbezeichnung und die Rebsorte angeht, ist er sicherlich etwas geheimnisvoll.
Vinous
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100
Über den Wein:
Der großzügige Blanc Sec 2019 entfaltet Aromen von Geißblatt, reifer Birne, Zitronenschale und weißem Pfirsich. Kamille und Zeder sorgen für zusätzliche Nuancen. Der 2019er ist konzentriert und durch eine brillante Säure gut ausbalanciert. Er berührt den Gaumen mit einer hohen Konzentration an Aromen und einer guten Energie. Ein eleganter Abgang rundet das Ganze ab.
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