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Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019
Markus Molitor - Riesling Auslese del Mosela ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019

Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019

Moselle|Vino blanco
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)

96/100

Robert Parker

Alemania
riesling
complejo
gran guardia
aves de corral
«El Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 de Molitor, de color limón dorado, se abre con espectaculares aromas densos e intensos de frutas tropicales que se vuelven cada vez más sutiles y detallados, con notas de pizarra al exponerse al aire. Es una belleza fascinante en ciernes. Vivo y enérgico en boca a pesar de su riqueza, con una nota cítrica y un toque mineral firme y salino que perdura, este WSU con cuerpo es un Auslese seco muy refinado y elegante, con un final extremadamente estimulante. Aunque la añada de 2019 ya tiene un sabor excelente, yo no lo bebería hasta que tenga 20 o incluso 30 años, simplemente porque el vino se volverá aún más complejo. » (Wine Advocate 2021)

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Ámbito

Markus Molitor

Variedad

Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC

Cosecha

2019

Denominación

Moselle

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelo pedregoso

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave, maceración con hollejos, fermentación lenta y a baja temperatura

Crianza

Sobre lías finas en barricas

Grado alcohólico

12%

Ojo

De un bonito color limón dorado

Nariz

Aromas densos e intensos a frutas tropicales, que se refinan tras una ligera aireación

Sabor

Vivo y dinámico a pesar de su riqueza, con notas cítricas y minerales, refinamiento y elegancia, y un final muy estimulante

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2040+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con un buen chucrut alsaciano, pato a la naranja, fideos chinos con gambas, filete de pez espada al limón verde, pollo con salsa de estragón...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 96/100 (Vino extraordinario)

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (capsula blanca) 2019 de Molitor, de color limón dorado, se abre con espectaculares aromas densos e intensos de frutas tropicales que se vuelven cada vez más sutiles y detallados, con notas de pizarra, al entrar en contacto con el aire. Es una belleza fascinante en ciernes. Vivo y enérgico en boca a pesar de su riqueza, con una nota cítrica y un toque mineral firme y salino que perdura, este WSU con cuerpo es un Auslese seco muy refinado y elegante, con un final extremadamente estimulante. Aunque la añada de 2019 ya tiene un sabor muy bueno, yo no lo bebería hasta que cumpla 20 o incluso 30 años, simplemente porque el vino se volverá aún más complejo.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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