Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese *** Zeltinger Sonnenhur WC 2018 (demi-sec)
98+/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
«Procedente de una zona vitícola conocida por ser una de las más excepcionales de la región, con viñedos de más de 100 años, un riesling fuera de lo común».
«El Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (cápsula verde) 2018 es preciso y muy aromático, con una nariz profunda, clara, cristalina y compleja que revela aromas irresistiblemente elegantes y muy finos de melocotón, ciruela mirabel y pizarra. Es la nariz más fina y seductora de los Rieslings feinherb o de cápsula verde de 2018, y no puede ser más atractiva. En boca, es un Auslese de dulzor medio a dulce, muy intenso, compacto, largo, complejo y duradero, con una fruta rica pero precisa, muy refinada y elegante, que camina sobre una pasarela cristalina que da fuerza y tensión a la pizarra muy fina. El cuerpo del vino se construye a partir de su profundidad interior y conduce a un final persistente, muy largo y aromático, cuya sustancia y frescura indican un fantástico potencial de envejecimiento. No estoy seguro, pero en su carácter sensual y seductor, el 2018 recuerda al 2006 de Molitor». (Wine Advocate Robert Parker 2020)
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Ojo
Color amarillo pajizo con reflejos dorados, disco brillante.
Nariz
Aroma puro, profundo y con una maravillosa concentración aromática, desarrolla elegantes aromas de ralladura de lima, limón confitado, pizarra triturada y melocotón blanco fresco, sublime.
Boca
Al igual que en nariz, la concentración y la pureza están presentes, con una frescura notable, sedoso, con sabores perfectamente equilibrados entre cítricos, salinos y picantes, y un final vibrante e interminable.
Servir
A 9-10°C
Abrir
Dejar enfriar 2 horas antes.
Beber a partir de
2027
Beber antes
2060
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pato a la naranja, tartar de lubina al jengibre, cola de rape...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 98+/100
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (cápsula verde) 2018 es preciso y muy aromático, con una nariz profunda, clara, cristalina y compleja que revela aromas irresistiblemente elegantes y muy finos de melocotón, ciruela mirabel y pizarra. Es la nariz más fina y seductora de los Rieslings feinherb o de cápsula verde de 2018, y no puede ser más atractiva. En boca, es un Auslese de dulzor medio a dulce, muy intenso, compacto, largo, complejo y duradero, con una fruta rica pero precisa, muy refinada y elegante, que camina sobre una pasarela cristalina que da fuerza y tensión a la pizarra muy fina. El cuerpo del vino se construye a partir de su profundidad interior y conduce a un final persistente, muy largo y aromático, cuya sustancia y frescura indican un fantástico potencial de envejecimiento. No estoy seguro, pero en su carácter sensual y seductor, el 2018 recuerda al 2006 de Molitor. Catado dos veces en la bodega en septiembre de 2020. 2030-2060
James Suckling
Vino calificado (guía 2020) 97/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Si desea saber cómo se degustaban los grandes vinos del Mosela de hace un siglo cuando eran jóvenes, este vino le dará una buena idea. Mucha frescura herbácea, pero también los graves profundos y rítmicos de una pieza de órgano de Bach, y luego una elegancia asombrosa en el largo final mineral y herbáceo. Para beber o guardar.
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