Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese *** Zeltinger Sonnenhur GC 2018 (demi-sec)
98+/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
«Procedente de un terruño conocido por ser uno de los más excepcionales de la región, con viñedos que en algunos casos superan los 100 años, un riesling extraordinario.»
«El Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (cápsula verde) 2018 es preciso y muy aromático, con una nariz profunda, clara, cristalina y compleja que revela aromas irresistiblemente elegantes y muy delicados de melocotón, ciruela mirabel y pizarra. Es la nariz más fina y seductora de los Rieslings feinherb o de cápsula verde de 2018, y no puede ser más atractiva. En boca, se trata de un Auslese de dulzor medio a suave, muy intenso, compacto, largo, complejo y persistente, con una fruta rica pero precisa, muy refinada y elegante, que se desliza sobre una pasarela cristalina que aporta fuerza y tensión a la pizarra muy fina. El cuerpo del vino se construye por sí mismo a partir de su profundidad interior y conduce a un final persistente, muy largo y aromático, cuya sustancia y frescura indican un fantástico potencial de envejecimiento. No estoy seguro, pero en su carácter sensual y seductor, el 2018 recuerda al 2006 de Molitor.» (Robert Parker 2020)
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Ojo
Color amarillo pajizo con reflejos dorados, disco brillante
Nariz
Un bouquet aromático puro, profundo y de una maravillosa intensidad, que despliega elegantes notas de ralladura de lima, limón confitado, pizarra triturada y melocotón blanco muy fresco, sublime
Paladar
Al igual que en nariz, destaca por su intensidad y pureza, con una frescura notable y una textura sedosa; los sabores se equilibran a la perfección entre los cítricos, los toques salinos y el picante, y el final es vibrante e interminable
Servir
A 9-10°C
Abrir
Dejar en la nevera 2 horas antes
Beber a partir de
2027
Beber antes
2060
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pato a la naranja, tartar de lubina al jengibre, rabo de rape...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 98+/100
Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (cápsula verde) 2018 es preciso y muy aromático, con una nariz profunda, clara, cristalina y compleja que revela aromas irresistiblemente elegantes y muy delicados de melocotón, ciruela mirabel y pizarra. Es la nariz más fina y seductora de los Rieslings feinherb o de cápsula verde de 2018, y no puede ser más atractiva. En boca, se trata de un Auslese de dulzor medio a dulce, muy intenso, compacto, largo, complejo y persistente, con una fruta rica pero precisa, muy refinada y elegante, que se desliza sobre una pasarela cristalina que aporta fuerza y tensión a la pizarra muy fina. El cuerpo del vino se construye por sí mismo a partir de su profundidad interior y conduce a un final persistente, muy largo y aromático, cuya sustancia y frescura indican un fantástico potencial de envejecimiento. No estoy seguro, pero en su carácter sensual y seductor, el 2018 recuerda al 2006 de Molitor. Catado dos veces en la bodega en septiembre de 2020. 2030-2060
James Suckling
Vino calificado (guía 2020) 97/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Si quieres saber cómo se degustaban los grandes vinos del Mosela de hace un siglo cuando eran jóvenes, este vino te dará una buena idea. Mucha frescura herbácea, pero también los graves profundos y rítmicos de una pieza de órgano de Bach, seguidos de una elegancia asombrosa en el largo final mineral y herbáceo. Para beber ahora o para guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
89
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