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Markus Molitor - Moselle Riesling Kabinett Wehlener Klosterberg WC 2020
Markus Molitor - Riesling Kabinett de Mosela, Wehlener Klosterberg WC 2020

Markus Molitor - Moselle Riesling Kabinett Wehlener Klosterberg WC 2020

Moselle|Vino blanco
Vino calificado 2.3/5Vino calificado 2.3/5Vino calificado 2.3/5Vino calificado 2.3/5Vino calificado 2.3/5
2.3/5 (3 clientes)

92/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

Alemania
riesling
floral
frescura
ceviche
«Es un vino bastante suave y austero, pero con intensos aromas a flores de primavera y manzanas recién recogidas de los árboles. El final es extremadamente vivo, con la frescura de un torrente. ¡Solo un 10,5 % de alcohol! Para beber ahora.» (James Suckling, 2022)

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Ámbito

Markus Molitor

Variedad

Riesling Kabinett Wehlener Klosterberg WC

Cosecha

2020

Denominación

Moselle

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelo pedregoso

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave, maceración con hollejos de unas horas, fermentación con levaduras autóctonas en barricas grandes

Crianza

Sobre lías finas en barricas

Grado alcohólico

10.5%

Nariz

Un Riesling fresco y vivaz, muy accesible, puro y preciso, con notas minerales y cítricas, y toques de fruta blanca (pera)

Sabor

Elegante y equilibrada, ligera y redonda, con una magnífica persistencia y notas ácidas

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con un ceviche de trucha con mango verde y pimienta de Sichuan, carne de cerdo con setas negras, ostras, espárragos con salsa mousseline...

Más información en Markus Molitor

Más información en Moselle

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 92/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett (cápsula blanca) 2020 presenta aromas de melocotón blanco maduro y jugoso, brillante y delicadamente concentrado, entremezclados con notas frescas y a pizarra. Denso y recto en boca, es un Riesling ligero y tenso, salino y con cuerpo, que es demasiado joven para degustarse antes de 2025 o quizás incluso de 2030. Procedente de una añada cálida, es un Kabinett de clima fresco que presenta un grado alcohólico del 10,5 %, pero con un sabor intenso. Tapón natural. Cata realizada en la bodega en julio de 2022.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Es un vino bastante suave y austero, pero con intensos aromas a flores de primavera y manzanas recién recogidas del árbol. El final es extremadamente vivo, con la frescura de un torrente. ¡Solo tiene un 10,5 % de alcohol! Para beber ahora.

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