Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (demi-sec)

Decanter

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Procedente de una empinada ladera con suelos arcilloso-calcáreos, una cosecha de vino dulce que suele llamar la atención. De color amarillo pajizo con reflejos dorados, la cosecha de 2016 cautivó al jurado con su potente aroma, soleado, con notas de flores amarillas y mango. Los cítricos confitados completan esta paleta aromática en un paladar de una elegancia poco común: el ataque, de una redondez afirmada, se equilibra con una franca acidez que subraya el largo final marcado por un toque de salinidad.

Sobre el bodega :

Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vinícola al noroeste de Colmar, esta bodega celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan antiguas barricas de roble que aún se utilizan. Combina una estructura comercial con una finca explotada de forma biodinámica.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Las notas de pera madura poseen un aura aterciopelada mezclada con notas de manzana cocida y especias de vainilla dulce. En boca, su redondez revela una textura agradable y azúcares residuales que hacen que la pera y la manzana sean aún más redondas. El conjunto está muy bien equilibrado entre una agradable frescura y concentración. El final es seco y largo.

James Suckling