Jean-Baptiste Adam - Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2017
3*Étoile
Hachette
16/20
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
En el Grand Cru Kaefferkopf se permite el ensamblaje de vinos. El 70 % de gewurztraminer y el 30 % de riesling se vendimian el mismo día en las parcelas más antiguas, de entre 60 y 70 años. El Grand K tiene un color amarillo pajizo dorado y ofrece una mezcla de aromas de frutas amarillas, flores blancas y limón confitado. Una alquimia perfecta en boca, donde la fruta y las especias del Gewurztraminer se combinan armoniosamente con la mineralidad y la elegancia del Riesling. ¡Un Grand Kaefferkopf con un Grand K!
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Ojo
Bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz
Muy agradable, la nariz es una mezcla de aromas de frutas de pulpa amarilla (melocotón, mango), flores blancas (acacia, jazmín) y limón confitado.
Boca
Suavidad y delicadeza. Notas afrutadas y especiadas típicas del Gewurztraminer. Final realzado por la excepcional frescura del Riesling.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Se disfruta con un foie gras salteado o con una deliciosa tarta de ciruelas mirabel.
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vintage 2015) (Vino muy bueno)
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 3***Estrellas (Vintage 2015) (Vino excepcional)
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vinícola al noroeste de Colmar, esta casa celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan viejas cubas de roble que siguen en uso. Combina una estructura comercial con una finca biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 92/100 (Vintage 2015) (Vino formidable)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 7 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN BAPTISTE D. Publicado el 01/11/2020
Vinos precisos y controlados, con un buen equilibrio. Excelente con un postre de frutas/verduras.
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Comentario y opinión de M. JEAN LOUIS L. Publicado el 09/04/2021
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Nota y asesoramiento de M. MAZRAANI M. Publicado el 21/09/2020
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Comentario y opinión de M. FREDERIC M. Publicado el 29/10/2019
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Nota y reseña de M. RICHARD B. Publicado el 30/09/2019
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Nota y opinión de M. MICHEL V. Publicado el 02/09/2019
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Comentario y opinión de M. MICHEL B. Publicado el 09/01/2019
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