Jean-Baptiste Adam - Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2017
3*Étoile
Hachette
16/20
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
En el Grand Cru Kaefferkopf está permitido el coupage. El 70 % de Gewürztraminer y el 30 % de Riesling se vendimian el mismo día en las parcelas más antiguas, con edades comprendidas entre los 60 y los 70 años. El Grand K presenta un color amarillo pajizo dorado y ofrece una mezcla de aromas a frutas amarillas, flores blancas y limón confitado. Una alquimia perfecta en boca, donde la fruta y las especias del Gewürztraminer se combinan armoniosamente con la mineralidad y la elegancia del Riesling. ¡Un Grand Kaefferkopf con un Grand K!
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Ojo
Bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados
Nariz
Muy agradable, en nariz presenta una mezcla de aromas de frutas de pulpa amarilla (melocotón, mango), flores blancas (acacia, jazmín) y limón confitado.
Sabor
Suavidad y delicadeza. Notas afrutadas y especiadas típicas del Gewurztraminer. Un final realzado por la excepcional frescura del Riesling.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con un foie gras a la sartén o con una buena tarta de ciruelas mirabel.
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vintage 2015) (Vino muy bueno)
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 3***Estrellas (Vintage 2015) (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vinícola al noroeste de Colmar, esta bodega celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan antiguas barricas de roble que aún se utilizan. Combina una estructura comercial con una finca explotada según los principios de la biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 92/100 (Vintage 2015) (Vino formidable)
Wine Enthusiast
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía de 2019) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 7 opiniones
Comentario y valoración de JEAN BAPTISTE D. Publicado el 01/11/2020
Vinos precisos y bien equilibrados, con un bonito equilibrio. Excelentes para acompañar un postre de frutas o verduras.
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Comentario y valoración de JEAN LOUIS L. Publicado el 9 de abril de 2021
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Comentario y valoración de M. MAZRAANI M. Publicado el 21/09/2020
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Comentario y valoración de M. FREDERIC M. Publicado el 29/10/2019
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Comentario y valoración de RICHARD B. Publicado el 30/09/2019
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Comentario y valoración de M. MICHEL V. Publicado el 2 de septiembre de 2019
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Comentario y valoración de M. MICHEL B. Publicado el 09/01/2019
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