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Jean-Baptiste Adam - Alsace Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2020 (demi-sec)
Jean-Baptiste Adam - Alsacia Gewürztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2020 (semiseco)

Jean-Baptiste Adam - Alsace Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2020 (demi-sec)

Alsace Grand Cru|Vino blanco|Ecológico

94/100

RVF

90/100

Wine Enthusiast

Gewürztraminer
rico
frutas exóticas

«¡Un equilibrio perfecto para este Gewürztraminer!»

«Con su textura cremosa y suave, el Gewürztraminer Kaefferkopf es un vino fresco y con cuerpo, de un equilibrio impecable.» (Guía de la RVF 2026)

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Jean-Baptiste Adam

Variedad

Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf

Cosecha

2020

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Gewurztraminer

Tierra

Suelos granítico-arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático de uvas enteras, decantación estática, vinificación en barricas grandes

Crianza

En barricas centenarias, con control de temperatura a 20 °C

Grado alcohólico

13.5%

Azúcares residuales

37,15 g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Notas de frutas exóticas frescas (piña, maracuyá, mango) y notas especiadas

Sabor

Intenso: la potencia y la estructura se funden en un cuerpo concentrado y especiado, y una sutil acidez realza magníficamente este vino de una persistencia excepcional en boca.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2035

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se puede tomar como aperitivo, para acompañar foie gras, una tabla de quesos, dulces con un toque ácido o incluso platos de cocina asiática...

Más información en Jean-Baptiste Adam

Más información en Alsace

Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vinícola al noroeste de Colmar, esta bodega celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan antiguas barricas de roble que aún se utilizan. Combina una estructura comercial con una finca explotada según los principios de la biodinámica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Acerca del vino:

Con su textura cremosa y suave, el Gewürztraminer Kaefferkopf es un vino fresco y con cuerpo, de un equilibrio impecable.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Este vino blanco muy aromático es bastante dulce, con notas de especias de repostería y piña al horno, que se combinan con las de un té de manzanilla con miel. Presenta un buen equilibrio entre notas herbáceas y afrutadas, así como un final seductor.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

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