Domaine Barmès-Buecher

Geneviève y François apuestan por un cultivo biodinámico de la vid, que promueve una agricultura en armonía con la naturaleza, los seres vivos y los ciclos naturales. En 1998, las 15 hectáreas de la finca Barmès-Buecher se convirtieron a la biodinámica y obtuvieron la certificación en 2001. Este método de cultivo permite estar más cerca de los terruños y comprender mejor el entorno que rodea a la viña y a su viticultor.

La finca Barmès-Buecher se extiende ahora sobre 17 hectáreas donde crecen las diferentes variedades de uva alsacianas: Pinot Noir, Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat Ottonel, Pinot Blanc, Pinot Gris y Auxerrois.

El viñedo de la finca Barmès-Buecher se compone de 7 terruños, entre los que se encuentran 3 grands crus: Hengst, Pfersigberg y Steingruber.