Domaine Barmès-Buecher - Alsace Pinot Noir Coteaux Calcaire 2023
94/100
Le Figaro
«Un Pinot Noir con cuerpo, elegante y fresco»
«Magnífica nariz de frambuesa fresca, con algunas notas de cedro, cuero y especias. En boca es puro y apetecible, amplio y goloso; nos deleitamos con estos aromas de fresas frescas espolvoreadas con azúcar glas.» (Le Figaro, 2024)
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Nariz
Frambuesas frescas, especias sutiles, cedro y un toque de cuero
Paladar
Frutos rojos maduros, bien estructurado, amplio y sabroso
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2032+
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con carne de caza de llanura, como un lomo de corzo...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Maxime Barmès y su hermana Sophie se encargan ahora de la finca, con su madre Geneviève siempre presente. Un viñedo de casi 19 hectáreas, cultivado desde hace más de una década según los preceptos de la biodinámica y con prácticas cada vez más avanzadas (ovejas y colmenas en algunos viñedos, plantaciones de árboles…). A lo largo de las añadas, los vinos parecen ganar en tensión y en carácter seco, algo de lo que no podemos sino alegrarnos. Los grandes éxitos de la finca son, sin duda, los pinot noir y los riesling, año tras año. La finca acaba de sacar al mercado un pinot noir de viñas viejas de 2009, procedente del grand cru Hengst, pero que aún no puede reivindicarlo como tal, un vino que en su momento fue elaborado por François Barmès, dos años antes de su trágico accidente.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 1985 por Geneviève Buecher y François Barmès, ambos herederos de familias de viticultores y propietarios que se remontan al siglo XVII, esta finca se encuentra a 5 km al suroeste de Colmar. Gestionada desde 1998 según los principios de la biodinámica (certificación en 2001), cuenta hoy con 7 terruños, 3 de ellos grands crus. Tras el fallecimiento de su padre en 2011, los dos hijos de la pareja fundadora, Sophie y Maxime (en la bodega), se incorporaron a la explotación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Maxime Barmès, con el apoyo en la bodega de su madre Geneviève y su hermana Sophie, consolida y continúa el trabajo iniciado hace casi treinta años para mantener la calidad de los vinos al más alto nivel. Un trabajo riguroso en el viñedo, siguiendo los principios de la biodinámica, y un buen seguimiento en bodega hacen de esta bodega una de las más prestigiosas de la región. Las últimas añadas son ejemplares: los vinos han ganado en precisión y los grands crus se sitúan en el selecto círculo de los grandes vinos, con una evolución excepcional al aire, capaces de mejorar a lo largo de varios días.
Le Figaro vins
Vino calificado (guía 2024) 94/100
Acerca del vino:
Magnífico aroma a frambuesa fresca, con algunas notas de cedro, cuero y especias. En boca es puro y apetecible, amplio y goloso; nos deleitamos con esos aromas de fresas frescas espolvoreadas con azúcar glas.
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