Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020
95/100
RVF
93/100
James Suckling
«Ágil y lleno de energía (Suckling)».
«Con notas de almendra y naranja confitada, el Furstentum ofrece una magnífica expresión aromática: admiramos su amplitud, su textura digestiva y sedosa, y su largo final sabroso» (Guía RVF 2025). Es un vino de guarda que se puede disfrutar ahora mismo o dejar madurar unos años en la bodega.
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Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
Notas exóticas delicadas
Boca
Mineral, jugoso, con raza y salino.
Servir
En jarra a 8-9 °C.
Abrir
1/2 hora antes o en decantador
Beber antes
2040
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con gambas a la plancha, vieiras asadas, queso fresco de cabra...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Con notas de almendra y naranja confitada, el Furstentum ofrece una magnífica expresión aromática: admiramos su amplitud, su textura digestiva y sedosa, y su prolongado sabor.
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con rigor tanto a la bodega como al viñedo, cultivado de forma biodinámica. Si en 1953, cuando se fundó, solo contaba con 4 hectáreas, hoy la finca posee 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la menor pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para coronarlo todo, la finca ofrece a la venta añadas con un poco de edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
En nariz es preciso y vivo, con aromas de limón fresco, cera de abeja, almendras blanqueadas y tulipanes. Es calcáreo y concentrado, con un núcleo compacto de limones en el centro y un toque mineral. Ágil y lleno de energía. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.
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