1jour1vin
20848 opiniones de clientes
Domaine Bott-Geyl - Alsacia Grand Cru Riesling Furstentum 2020

Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020

95/100

RVF

93/100

James Suckling

riesling
mineral
frutas exóticas
gambas salteadas

«Ágil y lleno de energía (Suckling)».

«Con notas de almendra y naranja confitada, el Furstentum ofrece una magnífica expresión aromática: admiramos su amplitud, su textura digestiva y sedosa, y su largo final sabroso» (Guía RVF 2025). Es un vino de guarda que se puede disfrutar ahora mismo o dejar madurar unos años en la bodega.

¡Compre sus vinos Bott-Geyl al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20848 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Bott-Geyl

Variedad

Riesling Furstentum

Cosecha

2020

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelo marno-calcáreo-arenoso

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales en cajas de 40 kg con clasificación

Vinificación

Prensado de uvas enteras durante 8 horas, decantación estática de los mostos durante 24 horas, fermentación alcohólica a temperatura controlada con levaduras autóctonas durante 3 meses, sin clarificación, chaptalización, acidificación ni enzimas.

Cría

Sobre lías finas hasta principios de septiembre, luego filtración fina antes de ser embotellado.

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

7 g/l

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido amarillo pálido

Nariz

Notas exóticas delicadas

Boca

Mineral, jugoso, con raza y salino.

Servir

En jarra a 8-9 °C.

Abrir

1/2 hora antes o en decantador

Beber antes

2040

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con gambas a la plancha, vieiras asadas, queso fresco de cabra...

Más información en Domaine Bott-Geyl

Más información en Alsace

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

Con notas de almendra y naranja confitada, el Furstentum ofrece una magnífica expresión aromática: admiramos su amplitud, su textura digestiva y sedosa, y su prolongado sabor.

Sobre el bodega :

El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con rigor tanto a la bodega como al viñedo, cultivado de forma biodinámica. Si en 1953, cuando se fundó, solo contaba con 4 hectáreas, hoy la finca posee 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la menor pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para coronarlo todo, la finca ofrece a la venta añadas con un poco de edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

En nariz es preciso y vivo, con aromas de limón fresco, cera de abeja, almendras blanqueadas y tulipanes. Es calcáreo y concentrado, con un núcleo compacto de limones en el centro y un toque mineral. Ágil y lleno de energía. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.

No hay notas disponibles.

Descubra otros vinos de la bodega

Cargando...