Domaine Bott-Geyl - Alsace Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2020

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Aromático y floral, el pinot Oligocène se presenta sin artificios, jugoso y con un delicado toque de regaliz: un vino con un sabor fino y ligero, dotado de una magnífica frescura, sin ningún residuo de la crianza.

Sobre el bodega :

El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con rigor tanto a la bodega como al viñedo, cultivado de forma biodinámica. Si en 1953, cuando se fundó, solo contaba con 4 hectáreas, hoy la finca posee 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la menor pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para coronarlo todo, la finca ofrece a la venta añadas con un poco de edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.

Wine Enthusiast

James Suckling

Acerca del vino:

Bayas silvestres, cítricos tostados, pimienta blanca y algunas notas minerales. Cuerpo medio con una acidez fresca. Un poco verde en boca con un carácter franco. Un toque mineral en el final de boca. Elaborado con uvas cultivadas en biodinámica. Para beber ahora.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Nariz muy mentolada y fresa, con notas de ensalada de fresas frescas con hojas de menta. Algunas notas de canela. En boca es vivo, jugoso y con sabor a regaliz. El final deja una sensación de gran frescura.

Yves Beck

Acerca del vino:

Sutiles matices de cerezas ácidas y especias en el bouquet de este Pinot. Fresco y sabroso, el vino es lineal, preciso y sostenido por taninos de grano fino. Estos últimos aparecen hacia el centro del paladar y ofrecen una buena base y potencial. Ahora - 2029.