Domaine Bott-Geyl - Alsace Points Cardinaux Métiss 2022
89/100
Vinous
«Granos de pinot»
«La pera madura es el rasgo principal tanto en nariz como en boca. El cuerpo es ligero, fluido y rebosa de frutas maduradas al sol y de una auténtica luminosidad. Es magníficamente limpio y muy jugoso.» (Vinous 2025)
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Nariz
Aromas de flores blancas, fruta confitada y notas ahumadas
Sabor
Bonita untuosidad, agradable frescura y un bonito toque salino en el final
Servir
Entre 8 et 9°C
Abrir
Se recomienda decantar antes de servir
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar terrinas rústicas, tartas flambées, quiches y tartas de cebolla, pescado empanado, galantinas de carne, paletas ahumadas, baeckaoffe...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con esmero tanto al trabajo en la bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Aunque en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la más mínima pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 89/100
Acerca del vino:
El Points Cardinaux Métiss 2022 es un coupage compuesto por un 35 % de pinot blanc y auxerrois, complementado con un 15 % de pinot gris y un 15 % de pinot noir. La pera madura es el rasgo principal tanto en nariz como en boca. El cuerpo es ligero, fluido y rebosa de frutas maduras al sol y de una auténtica luminosidad. Es magníficamente limpio y muy jugoso. (Muy seco)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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