Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Alta Malbec 2021
95/100
James Suckling
95/100
Vinous
«Vinous afirma que esta botella podría ser un ejemplo de la complejidad típica de los Malbec de la región de Mendoza: un vino aterciopelado y tremendamente sabroso».
«Nariz fresca y madura de moras, menta con notas de chocolate, cerezas negras, minerales y especias sutiles. Jugoso, con cuerpo y compacto, con un centro en boca sabroso, cargado de taninos finos y polvorientos. Largo y regular, con fruta rica pero fresca y un toque de cacao en polvo en el retrogusto. Para beber ahora o para guardar. » (James Suckling, 2024)
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Ojo
Color púrpura con reflejos oscuros, intenso y brillante
Nariz
Delicioso y jugoso, sus aromas se despliegan con notas de mora, cereza, pimienta negra, roble y chocolate negro, lo que lo hace deliciosamente tentador.
Sabor
Elegante y jugoso, presenta una textura opulenta y sabrosa, con taninos de grano fino y sabores que siguen la línea de los percibidos en nariz, y que se desarrollan hasta el final, largo y goloso.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2038
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un curry de berenjenas, un pato a la naranja, una chuleta de cerdo a la parrilla con fricasé de rebozuelos...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
El Malbec Catena Alta 2021 está elaborado con un 70 % de uvas procedentes de Gualtallary, en el valle de Uco, y el resto procede de Luján y Maipú. Crianza de hasta 18 meses en barricas de roble francés, tanto nuevas como usadas, este vino de color púrpura revela aromas de ciruela y cereza, así como notas de lavanda y violeta, todo ello sobre un sutil fondo de cedro. Seco y jugoso, sus taninos suaves y aterciopelados se complementan con un paso ágil, lo que da como resultado un tinto ligeramente estructurado con un final sabroso y persistente. Si existe una clave para el Malbec de Mendoza —es decir, una combinación de terruños para mejorar la complejidad—, esta botella podría ser el ejemplo perfecto. 2024-2038
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Nariz fresca y madura con notas de moras, menta con toques de chocolate, cerezas negras, minerales y especias sutiles. Jugoso, con cuerpo y compacto, con un paladar sabroso, cargado de taninos finos y polvorientos. Largo y constante, con frutas intensas pero frescas y un toque de cacao en polvo en el retrogusto. Para beber ahora o para guardar.
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