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Bodega y Viñedos Catena - Chardonnay de Mendoza 2024

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Chardonnay 2024

93/100

James Suckling

92/100

Vinous

90/100

Robert Parker

Argentina
chardonnay
cremoso
frutas tropicales
filete de salmón

«Un chardonnay típico de las alturas de la cordillera de los Andes: una acidez fresca y un paladar cremoso y suculento: ¡los críticos son unánimes!».

«De este vino blanco cremoso emanan aromas de manzana cortada, crema de mantequilla, crema de limón y anacardos. Es con cuerpo y untuoso, sin dejar de ser muy fresco, con una excelente concentración y un final largo, rico y vivo. Para beber ahora mismo o para guardar.» (James Suckling 2025)

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Campo

Catena Zapata

Variedad

Chardonnay

Cosecha

2024

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos aluviales, viñedos situados entre 950 y 1 450 metros de altitud: mezcla de parcelas de alta montaña

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Decantación en frío durante 8 a 18 horas (a 5-10 ºC) y, a continuación, fermentación alcohólica durante unos 15 a 25 días a una temperatura máxima de 17 °C en barricas y depósitos de acero inoxidable (sobre lías), con levaduras autóctonas

Cría

Entre 6 y 8 meses en barricas de roble francés (barricas de primer, segundo y tercer uso)

Grado alcohólico

13,3%

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante

Nariz

Limpio y concentrado, con notas de frutas blancas, aromas de repostería y agradables toques cítricos, atractivo y tentador

Paladar

Intenso y sabroso, con notas de melocotón blanco, limón amarillo y flores de acacia; buen equilibrio y una agradable vivacidad, con un final goloso y afrutado

Servir

A 10-13°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar tagliatelles con salmón, rollitos de primavera de gambas, un brie de Meaux...

Más información en Catena Zapata

Más información en Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Aromas de flores blancas, manzanas doradas y crema pastelera dan la bienvenida al Chardonnay 2024, que revela un paladar exuberante con sabores frutales dulces y un toque de acidez refrescante. Se cierra con un final suculento y equilibrado, elaborado con una precisión admirable. 2024-2027

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Acerca del vino:

El Chardonnay Catena 2024 es un coupage elaborado principalmente con uvas del valle de Uco y una pequeña cantidad procedente de Luján de Cuyo. En nariz desprende aromas de miel y lichi, acompañados de notas tropicales. Cremoso y afrutado, ofrece un final fresco y persistente. Un estilo seductor. 2025-2032

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

De este vino blanco cremoso emanan aromas de manzana cortada, crema de mantequilla, crema de limón y anacardos. Es con cuerpo y untuoso, sin dejar de ser muy fresco, con una excelente concentración y un final largo, rico y vivo. Para beber ahora mismo o para guardar.

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