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Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Alta Malbec 2023

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Alta Malbec 2023

96/100

Vinous

94/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

Argentina
malbec
floral
complejo
sabroso
curry de berenjenas

«¡Vinous dice de esta botella que es viva, dinámica y rebosa frescura y vitalidad!»

«El Alta Malbec 2023 ofrece una visión precisa del Malbec argentino moderno, procedente de los viñedos de Catena situados en Maipú, Luján de Cuyo y el valle de Uco. Su opulento y sabroso bouquet se abre con intensos aromas de frutos rojos y negros, seguidos de un paso por boca armonioso que combina un buen cuerpo con un final persistente y mineral. 2024-2030» (Robert Parker 2025)

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Ámbito

Catena Zapata

Variedad

Alta Malbec

Cosecha

2023

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

100% Malbec

Tierra

Suelos aluviales, arcillosos y arenosos; viñedos situados entre los 950 y los 1 450 metros de altitud; mezcla de parcelas: Angélica, La Pirámide, Nicasia y Adrianna

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Las bayas enteras se introducen en cubas de fermentación de pequeño formato (barricas de 225 a 500 litros); cada lote de parcelas se vinifica por separado; la fermentación y la maceración duran entre 15 y 22 días; maceración en frío; levaduras autóctonas; removido regular.

Crianza

Entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés (de primer, segundo y tercer uso)

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color púrpura con reflejos oscuros, intenso y brillante

Nariz

Delicioso y jugoso, sus aromas se despliegan con notas de mora, cereza, pimienta negra, roble y chocolate negro, lo que lo hace deliciosamente tentador.

Sabor

Elegante y jugoso, presenta una textura opulenta y sabrosa, con taninos de grano fino y sabores que siguen la línea de los percibidos en nariz, y que se desarrollan hasta el final, largo y goloso.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2043

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un curry de berenjenas, un pato a la naranja, una chuleta de cerdo a la parrilla con fricasé de rebozuelos...

Más información en Catena Zapata

Más información en Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 93/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Alta Malbec 2023 ofrece una visión precisa del Malbec argentino moderno, procedente de los viñedos de Catena situados en Maipú, Luján de Cuyo y el valle de Uco. Su opulento y sabroso bouquet se abre con intensos aromas de frutos rojos y negros, seguidos de un paso por boca armonioso que combina un agradable cuerpo con un final persistente y mineral. 2024-2030
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2026) 96/100

Acerca del vino:

El Malbec Alta 2023 es un coupage de uvas procedentes de Luján de Cuyo y del valle de Uco. Vendimiado en una añada especialmente difícil para Luján de Cuyo, marcada por heladas tardías que redujeron los rendimientos y un verano canicular que aceleró la maduración, se abre con aromas de ciruela, un toque balsámico, sutiles notas de roble y un delicado toque floral. En boca es jugoso y ligeramente tánico, con una estructura algo angulosa característica de muchos vinos tintos de 2023, al tiempo que conserva una energía y una vivacidad notables. Sobre todo, no se percibe ninguna nota vegetal; al contrario, el vino es vivo y dinámico, rebosante de frescura y vitalidad a pesar de las dificultades del año. 2026-2043
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Una nariz fresca, brillante y floral, que revela notas de hierbas finas y un toque de especias picantes que se entremezclan con aromas de frutos rojos y azules. En boca es un vino con textura, de cuerpo medio a pleno, con taninos sedosos pero firmes, y un final largo y discreto. Para beber ahora mismo o para guardar.

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