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Catena Zapata - Mendoza Nicolás 2022

Catena Zapata - Mendoza Nicolás 2022

Mendoza|Vino tinto

98/100

Vinous

97/100

James Suckling

97/100

Decanter

95+/100

Robert Parker

Argentina
picante
frutas negras
parmentier de pato

«Una añada excepcional según Decanter, que ofrece una visión estilística e impresionante del valle de Uco según Parker: ¡todo un éxito!»

«El emblemático coupage tinto de Catena Zapata, compuesto por un 46 % de Cabernet Sauvignon, un 43 % de Malbec y un 11 % de Cabernet Franc, destaca en una añada excepcional que ha ofrecido un equilibrio, una intensidad y una finura extraordinarios. En nariz, se abre con una explosión de aromas de gran complejidad, en la que se entremezclan el laurel, el tomillo, cerezas escalfadas y té Earl Grey. En boca se confirma esta impresión con una energía firme y controlada. El corazón de ciruela, arándano y cereza está estructurado por taninos finos y minerales. Un toque de naranja sanguina le aporta frescura y persistencia. Aún joven, este vino promete magníficos años de crianza. 2026-2040» (Decanter 2026)

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Ámbito

Catena Zapata

Variedad

Nicolás

Cosecha

2022

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

46% Cabernet Sauvignon, 44% Malbec, 10% Cabernet Franc

Tierra

Procedente de dos viñedos: «Adrianna» —Gualtallary, Valle de Uco, 17 hectáreas de viñedos plantados en 1992, suelos calcáreos y de grava, a 1.450 metros de altitud— y «Nicasia» - Paraje Altamira, Valle de Uco, 15 hectáreas de viñedos plantados en 1996, suelos de grava gruesa, arena y limo, a 1095 metros de altitud

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en pequeñas barricas de roble, en depósitos de hormigón y en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas de entre 26 y 28 ºC durante unos 15 días, seguida de la fermentación maloláctica.

Crianza

Durante 18 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color púrpura de gran intensidad, nítido y brillante

Nariz

Suave y matizado, con una paleta aromática en la que destacan la grosella negra, la cereza negra, el tabaco y la pimienta blanca; deliciosamente complejo y especiado

Sabor

Sedoso y elegante, va revelando poco a poco un magnífico equilibrio y armonía; sus sabores reconfortan el paladar por su similitud con nuestras mezclas de Burdeos, al tiempo que aportan un delicioso toque especiado que perdura hasta un final persistente y con textura.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2045

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un parmentier de pato con trufa, finas lonchas de ternera Wagyu, un asado argentino…

Más información en Catena Zapata

Más información en Mendoza

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2026) 97/100

Acerca del vino:

El emblemático coupage tinto de Catena Zapata, compuesto por un 46 % de Cabernet Sauvignon, un 43 % de Malbec y un 11 % de Cabernet Franc, destaca en una añada excepcional que ha ofrecido un equilibrio, una intensidad y una finura extraordinarios. En nariz, se abre con una explosión de aromas de gran complejidad, en la que se entremezclan el laurel, el tomillo, cerezas escalfadas y té Earl Grey. En boca se confirma esta impresión con una energía firme y controlada. El corazón de ciruela, arándano y cereza está estructurado por taninos finos y minerales. Un toque de naranja sanguina le aporta frescura y persistencia. Aún joven, este vino promete magníficos años de crianza. 2026-2040
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2026) 95+/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Nicolás Catena Zapata 2022 es un coupage compuesto por un 46 % de Cabernet Sauvignon, un 44 % de Malbec y un 10 % de Cabernet Franc, procedentes de los viñedos Adrianna (Gualtallary) y Nicaisa (Altamira). Fermentado en depósitos de acero inoxidable y criado en grandes barricas de roble francés, se abre con los clásicos aromas bordeleses de tabaco, café expreso, grafito y un toque de dulzura cremosa, sobre un armonioso corazón de frutos negros. En boca es amplio y rico, con un final a la vez untuoso, carnoso y refrescante. Este vino ofrece una impresionante muestra del estilo del valle de Uco, combinando un perfil contemporáneo con un profundo respeto por las tradiciones. 2024-2032
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 98/100

Acerca del vino:

El Nicolás Catena Zapata 2022 es un coupage compuesto por un 46 % de Cabernet Sauvignon, un 43 % de Malbec y un 11 % de Cabernet Franc, procedentes de las denominaciones de origen Gualtallary y Paraje Altamira. Tras una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de primera y segunda pasada, revela una gran precisión. Esta añada ofrece aromas de ceniza, guinda, ciruela, lavanda y roble, con notas de cedro, sándalo y regaliz, seguidas de mora. Complejo y expresivo, este vino presenta en boca una bonita estructura, una energía jugosa y un final largo, una textura rica, una ligera mineralidad calcárea y una estructura compacta. El 2022, amplio y generoso, se ha visto realzado por la frescura y la sequedad del año, con un final ligeramente terroso. 2025-2045
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 97/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

En nariz es brillante, con aromas de grosella negra, un sutil toque de menta, café expreso, chocolate negro y frutos negros intensos. En boca es amplio y generoso, con un elegante retrogusto a frutos negros y una textura untuosa. La estructura tánica está bien definida y sustenta una fruta agradable y expresiva. Coupage compuesto por un 46 % de cabernet sauvignon, un 43 % de malbec y un 11 % de cabernet franc. Criado durante 18 meses en barricas (el 60 % nuevas) y 18 meses en botella. Para beber ahora o para guardar.

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