Domaine Cordier - Beaujolais-Villages Les Grandes Plantes 2012
2*Coup de Coeur
Hachette
Nota: Guía Hachette 2** (Vino notable) + «Coup de Coeur»
«Christophe Cordier demuestra tener el mismo talento con la variedad gamay, como lo demuestra este 2012 que ha cautivado al gran jurado y que presenta un color granate intenso y brillante. En nariz desprende potentes notas de grosella negra y especias. En boca, redondo y amplio, ofrece aromas de frutos negros con un ligero toque de vainilla. Armonioso y muy concentrado, este Beaujolais-Villages tiene un potencial de guarda de varios años y maridará de maravilla con un pollo asado.» (La Guía Hachette de los Vinos 2014)
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Ojo
color granate intenso y brillante
Nariz
Intenso y complejo, con hermosas notas de grosella negra y aromas especiados
Sabor
Concentrado y armonioso, redondo y amplio, revela aromas de frutos negros con un ligero toque de vainilla
Servir
a 13 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2017
Producción
2.400 botellas
Maridajes de vinos y platos
à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía de 2016): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Christophe Cordier, un auténtico adicto al trabajo y a los terruños, no para nunca, y sus empresas no dejan de crecer, tanto la finca familiar como la actividad comercial. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco habitual en la región, a la vanguardia de los avances enológicos. Los enfoques por parcelas son precisos y las crías se diversifican, pero el carácter, en ocasiones excesivo, de los toques de madera sigue enmascarando la expresión de algunas añadas.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2014) con 2** estrellas (Vino destacado)
Acerca del vino:
Christophe Cordier es conocido por sus Mâcon blancos y por sus Pouilly-Fuissé. Este experto en chardonnay se ha lanzado al negocio del comercio de vinos para desarrollar una gama de tintos. Demuestra tener el mismo talento con el gamay, como lo demuestra este 2012 que ha cautivado al gran jurado y que presenta un color granate intenso y brillante. En nariz desprende potentes notas de grosella negra y especias. En boca, redondo y amplio, ofrece aromas de frutos negros con un ligero toque de vainilla. Armonioso y muy concentrado, este Beaujolais-Villages tiene un potencial de guarda de varios años y maridará a la perfección con un pollo asado.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fundada en 1945, la finca Cordier pasó a manos de Roger Cordier en 1971. La incorporación de su hijo Christophe a la empresa, hace poco más de cinco años, no ha alterado en absoluto el estilo de los vinos, que sigue siendo ejemplar. La finca se mantiene en lo más alto desde hace muchos años.
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