Domaine Franck Chavy - Brouilly Cuvée Julmary 2023
2*Étoiles
Hachette
«¡Tiene tanto carácter como sus hijos!»
«Una cosecha que rinde homenaje a los tres hijos de Franck Chavy: Juliane, Manon y Amaury. Nombrado viticultor del año en 2023, afirmó entonces que la pureza y la nitidez de la fruta son el ADN del gamay. Lo demuestra una vez más con este Brouilly, que ofrece una hermosa paleta de frutos negros (casis, mora) y una textura en boca sedosa, redonda y golosa.» (Le Guide Hachette 2025)
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Ojo
Vestido granate
Nariz
Agradable y delicado, con notas frutales (mora, grosellas), florales y especiadas (peonía, rosa, pimienta blanca)
Paladar
Recta, potente y equilibrada
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2029+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar aves asadas, tajines, una buena carne roja al horno, quesos con carácter (Saint-Nectaire, Munster)...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cosecha que rinde homenaje a los tres hijos de Franck Chavy: Juliane, Manon y Amaury. Nombrado viticultor del año en 2023, afirmó entonces que la pureza y la nitidez de la fruta son el ADN del gamay. Lo demuestra una vez más con este Brouilly, que ofrece una hermosa paleta de frutos negros (casis, mora) y una textura en boca sedosa, redonda y golosa.
Sobre el bodega :
Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 en unas pocas hectáreas de Morgon. Mediante adquisiciones y aparcerías, ha ampliado su finca, que hoy cuenta con 9,5 hectáreas, al tiempo que se ha consolidado en la Guía, donde es un valor seguro. Un palmarés al que sin duda contribuyen las viñas plantadas a alta densidad (10 000 cepas/ha) y las maceraciones prolongadas.
PRECIO 1JOUR1VIN
14
.90
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