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Château Bonnet - Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2023

Château Bonnet - Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2022 / 1 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

gamay
elegante
cereza

«¡Un molino de viento que no te puedes perder!»

«No te pierdas este vino. De la copa brotan aromas cautivadores, en los que la frambuesa roja se combina armoniosamente con notas de té negro y copos de arándanos rojos secos. En boca se despliega una elegante mezcla de frutos rojos y negros que perdura hasta un final que te hará querer repetir.» (Wine Enthusiast 2025)

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Campo

Château Bonnet

Variedad

Le Petit Brennay

Cosecha

2023

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de granito alterado, estribaciones y antiguos sedimentos aluviales

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Cuvaison de 12-14 jours, égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Cría

18 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Rubí brillante

Nariz

Violeta, cereza, kirsch

Paladar

Afrutado, con cuerpo, taninos finos pero presentes

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con un pollo de Bresse asado, rollitos de ternera, un pot-au-feu, una terrina de caza...

Más información en Château Bonnet

Más información en Moulin-à-Vent

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situado en los límites entre Borgoña y Beaujolais, este château debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la finca desde 1988, se vio acompañado en 2013 por su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

No te pierdas este vino. De la copa brotan aromas cautivadores, en los que la frambuesa roja se combina armoniosamente con notas de té negro y copos de arándanos rojos secos. En boca se despliega una elegante mezcla de frutos rojos y negros que perdura hasta un final que te hará querer repetir.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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