Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2024
93/100
Wine Enthusiast
91/100
James Suckling
«¡Una auténtica delicia!»
La Côte de Besset, el punto más alto de la denominación Saint-Amour, alcanza los 380 metros de altitud, lo que le confiere aromas de fresa silvestre y frambuesa. Con un paladar afrutado, suave y elegante, es ideal para acompañar un estofado de carrilladas de cerdo al vino tinto o unos filetes mignon de cerdo a la parrilla.
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Ojo
Vestido de color púrpura oscuro
Nariz
Fresa silvestre, frambuesa
Sabor
Afrutado, suave, elegante
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un guiso de carrilladas de cerdo al vino tinto, un baekenofe, un bufé frío (embutidos, ensaladas, carnes blancas y rojas, quesos), codornices al Oporto o filetes mignon de cerdo a la barbacoa
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situado en la frontera entre Borgoña y el Beaujolais, este castillo debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa señorial en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 ha de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la finca desde 1988, recibió en 2013 la incorporación de su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una empresa comercializadora, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2023)
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2023)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
(Añada 2022)
4.4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 18/11/2024
Fresco y crujiente, este Saint-Amour destaca desde el primer sorbo por la desconcertante franqueza de sus aromas y su fruta fresca y chispeante. La delicia y la generosidad se plasman en una textura límpida y sedosa, combinada con taninos finos y suaves, realzados por un toque de vivacidad, que se deslizan de forma lineal hasta un final ligero, de persistencia media. Muy fácil de beber y listo para consumir, este Gamay juvenil será un placer acompañarlo, tras decantarlo, con andouillettes de Lyon y patatas al vapor, o con un «petit salé» con lentejas de Puy. Puntuación = 3,8.
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Comentario y valoración de M. BRICE L. Publicado el 28/03/2026
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Comentario y valoración de THOMAS H. Publicado el 09/09/2025
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE M. Publicado el 26/04/2025
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Comentario y valoración de CHRISTIAN M. Publicado el 08/02/2025
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