Nota: Robert Parker 88/100
Este Moulin-à-Vent Vieilles Vignes es una cuvée de gran calidad, elaborada a partir de viñas viejas, que ofrece una magnífica expresión de la variedad Gamay. Los aromas florales (lirio, rosa) se entremezclan con notas especiadas. En boca es estructurado, con taninos delicados, lo que da como resultado un vino complejo y muy redondo... ¡Un Moulin-à-Vent de gran calidad!
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Ojo
bonito vestido rojo violáceo
Nariz
los aromas florales (lirio, rosa) se mezclan con notas especiadas
Sabor
Estructurado y con taninos delicados, lo que da como resultado un vino complejo y con mucho cuerpo
Servir
a 15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur les plats à base de bœuf, les gibiers... <br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Dominique Piron, figura destacada del Beaujolais en general y de Morgon en particular, al que se ha sumado recientemente su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se producen siete denominaciones de origen, con una lógica predominancia de los Morgon. Con un estilo depurado y aromas expresivos, sin perder la impronta estilística de su origen, todos los vinos de la bodega son excelentes.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Heredero de catorce generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último se encuentra ahora al frente de unas cincuenta hectáreas, repartidas entre viñedos propios y la compra de uva para la parte dedicada al comercio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo que se hacía necesario para cuidar una finca que abarca 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de la uva y la selección por parcelas emprendida comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus pilares fundamentales: la espontaneidad de la fruta, su dulzura y la definición precisa de cada cru.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de M. NOUREDDINE T. Publicado el 10/04/2015
con un poco de paciencia, queda muy, muy bueno
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Comentario y valoración de M. MARC J. Publicado el 12/05/2013
Tiene una textura crujiente estupenda, la fruta está perfecta
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Comentario y valoración de M. LAURENT D. Publicado el 30/04/2013
No me entusiasma mucho.
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Comentario y valoración de D. DANIEL N. Publicado el 11/01/2014
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Comentario y valoración de M. FRANCIS S. Publicado el 09/12/2012
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Comentario y valoración de HENRI F. Publicado el 05/11/2012
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