Louis Jadot - Beaune 1er Cru Célébration 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega se confió en 1962 a André Gagey, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removidos periódicos durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado, sin maceración previa en frío, y pasan por una fermentación de 25 a 27 días antes de iniciar su crianza de 12 a 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Beaune 1er Cru Célébration 2018 (Maison Louis Jadot) se abre con aromas de bayas dulces, cerezas y ciruelas, enmarcados por un hábil uso de roble nuevo tostado. Es de cuerpo medio a pleno, profundo y complejo, con un núcleo pulposo de fruta estructurado en torno a taninos ricos y una acidez suculenta. Es un vino potente y generoso que debería evolucionar agradablemente en la bodega. Como es habitual, se trata de un coupage de más de una docena de premiers crus de Beaune.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su huella al refinar los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos presentan un bonito equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está en peligro.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous

Acerca del vino:

El Beaune 1er Cru Célébration 2018 ofrece en nariz aromas de frutos rojos crujientes, con fresas machacadas que se mezclan con mermelada de frambuesa y arándanos rojos. En el fondo, ligeras notas de vainilla. Todo ello resulta de una seducción desarmante (aún más al día siguiente). En boca es de cuerpo medio, con una textura muy suave y sedosa. En boca encontramos aromas de cerezas rojas ácidas y fresas machacadas; el conjunto tiene una profundidad modesta, con una textura de cachemira. [...]

James Suckling