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Decelle-Villa - Borgoña Pinot Noir 2012

Decelle-Villa - Bourgogne Pinot Noir 2012

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

Un Borgoña elaborado con uvas procedentes de las mejores parcelas, que ofrece potentes aromas de frutos rojos y guinda, así como un toque especiado que se va revelando a medida que se abre. Un tinto que destaca por la potencia de su estructura tánica, presente sin resultar agresiva, lo que demuestra que se trata de una gran añada. ¡Una magnífica opción para iniciarse en esta gama!

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Sitio web calificado
21 156 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Decelle & Fils

Variedad

Pinot Noir

Cosecha

2012

Denominación

Bourgogne

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

formados principalmente por un conjunto de «pequeños pueblos» como Mercurey, Ladoix-Serrigny o Savigny

Viticultura

viñedos cultivados de forma ecológica para preservar la vida del suelo y la expresión perfecta de los terruños

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

vinificación tradicional de Borgoña, con una maceración de unas tres semanas

Cría

12 meses en barrica

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

rojo intenso con un bonito brillo

Nariz

ofrece potentes aromas de frutos rojos y guinda, así como un toque especiado que se va revelando a medida que se abre

Paladar

caracterizada por la potencia de su estructura tánica, presente sin resultar agresiva, lo que demuestra que se trata de una gran añada

Servir

a 15-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

para acompañar carnes rojas, embutidos, una tabla de quesos...

Más información en Domaine Decelle & Fils

Más información en Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta pequeña bodega cuenta con 8 hectáreas de viñedos, repartidos entre Nuits-Saint-Georges y Beaune. Fundada en 2009 por Olivier Decelle y Pierre-Jean Villa, está dirigida desde sus inicios por Jean Lupatelli, un hombre de gran talento que supervisa el cultivo del viñedo y la vinificación con gran perspicacia. La finca completa su gama con algunas compras complementarias equivalentes a dos hectáreas, en denominaciones históricas seguidas desde la creación de la marca, y basándose en viñedos vendimiados por los equipos de la casa. Los tintos de 2018 se muestran suaves, seductores, muy afrutados y florales, respetando claramente sus orígenes.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 2009 por dos socios ajenos a Borgoña —Pierre-Jean Villa (valle del Ródano septentrional) y Olivier Decelle (Mas Amiel en el Rosellón, Jean Faure, Haut-Ballet y Haut-Maurac en la región de Burdeos), con el apoyo de su enólogo Jean Lupatelli—, esta casa de Nuit-Saint-Georges (comerciante y finca) se ha labrado hoy en día un sólido lugar en Borgoña.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Fundada en 2009 por dos grandes figuras del mundo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel en el Rosellón y Jean Faure en Saint-Émilion) y Pierre-Jean Villa, viticultor del norte del valle del Ródano, esta bodega dejó de comprar uva en 2017. Anteriormente conocida como Decelle-Villa, en 2020 pasó a llamarse Decelle et Fils. Con sede en Nuits-Saint-Georges, cuenta con viñedos propios en las costas de Beaune y de Nuits, cultivados de forma ecológica. El experto técnico Jean Lupatelli ha elaborado aquí vinos de excelente nivel, con un 20-50 % de uva entera en los tintos, pero acaba de abandonar la bodega en la primavera de 2021.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Claude S. Publicado el 5 de noviembre de 2014

cereza y frutos rojos; muy agradable de beber tal cual; un poco flojo en boca.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de OLLIVIER D. Publicado el 4 de noviembre de 2014

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Luc S. Publicado el 25/10/2014

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