Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2023
90/100
James Suckling
«¡Un Nuits-Saint-Georges que forma parte de uno de los mejores terruños de la región, justo en el límite con Vosne-Romanée!»
A solo un tiro de piedra de la bodega Decelle & Fils, el viñedo de Nuits-Saint-Georges es famoso por producir algunos de los mejores Pinots del mundo. Procedente de complejos suelos aluviales, ricos en arcillas y óxidos de hierro, y situado junto a Vosne-Romanée, este Nuits-Saint-Georges presenta un perfil elegante y potente. Es un vino sólido y con cuerpo.
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Ojo
Vestido de un rojo intenso y brillante
Nariz
Presenta aromas a fruta cocida, trufa y especias
Sabor
Los taninos se expresan plenamente en una estructura potente que deja entrever su potencial de guarda. Es un vino sólido y con cuerpo.
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2035
Maridajes de comida y vino
Para acompañar corazones de pato con perejil, una fondue bourguignonne, una carbonade flamande...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Esta pequeña finca cuenta con 8 hectáreas de viñedos, repartidas entre Nuits-Saint-Georges y Beaune. Fundada en 2009 por Olivier Decelle y Pierre-Jean Villa, está dirigida desde sus inicios por Jean Lupatelli, un hombre de gran talento que supervisa el cultivo del viñedo y la vinificación con gran perspicacia. La bodega completa su gama con algunas adquisiciones adicionales que suman el equivalente a dos hectáreas, procedentes de denominaciones históricas con las que se trabaja desde la creación de la marca, y que se basan en viñedos vendimiados por los propios equipos de la bodega. Los tintos de 2018 se muestran suaves, seductores, muy afrutados y florales, respetando claramente sus orígenes.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 2009 por dos socios ajenos a Borgoña —Pierre-Jean Villa (valle del Ródano septentrional) y Olivier Decelle (Mas Amiel en el Rosellón, Jean Faure, Haut-Ballet y Haut-Maurac en la región de Burdeos), con el apoyo de su enólogo Jean Lupatelli—, esta empresa de Nuit-Saint-Georges (comercio y finca vinícola) se ha labrado hoy en día un sólido lugar en Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fundada en 2009 por dos grandes figuras del mundo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel en el Rosellón y Jean Faure en Saint-Émilion) y Pierre-Jean Villa, viticultor del norte del valle del Ródano, esta bodega dejó de comprar uva en 2017. Anteriormente conocida como Decelle-Villa, en 2020 pasó a llamarse Decelle et Fils. Con sede en Nuits-Saint-Georges, cuenta con viñedos propios en las côtes de Beaune y de Nuits, cultivados de forma ecológica. El experto enológico Jean Lupatelli ha elaborado aquí vinos de excelente calidad, con un porcentaje de uvas enteras que oscila entre el 20 % y el 50 % en los tintos, pero acaba de abandonar la bodega en la primavera de 2021.
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) con 90/100 (añada 2022)