Louis Jadot - Famille Gagey Bouzeron 2022
89/100
Robert Parker
«(Re)descubra el Aligoté, una de las variedades de uva más antiguas de Borgoña».
«Aromas de almendra, pera y menta fresca introducen el Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), un vino de cuerpo medio, suave y satinado, animado por una acidez elegante. Se trata de otro gran éxito de esta parcela bien situada. » (Wine Advocate 2024). Esta denominación de origen, bastante reciente, data de 1998 y se caracteriza por producir únicamente vinos blancos elaborados con la variedad Aligoté.
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Ojo
Color amarillo brillante con reflejos ligeramente verdosos.
Nariz
Afrutado y amaderado, con aromas de pulpa de fruta fresca y flores aromáticas.
Boca
Suave, armoniosa, muy elegante y con una agradable tensión.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, combina perfectamente con ensaladas mixtas, ensalada de soja, marisco, fish & chips, sushi, rollitos de primavera, ceviche, tartar de salmón y cocina vegetariana: buñuelos de calabacín, tians de verduras, wok de fideos, tartas de verduras, hinojo, hamburguesas veganas, tempura de verduras...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Aromas de almendra, pera y menta fresca introducen el Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), un vino de cuerpo medio, suave y satinado, animado por una acidez elegante. Se trata de otro gran éxito de esta parcela tan bien situada.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. BENOIT M. Publicado el 11/06/2025
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