Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont blanc 2021
89/100
Bettane & Desseauve
89/100
James Suckling
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Ojo
Color pálido, brillante y luminoso
Nariz
Muy expresivo e intenso, con toques de turrón y castaña glaseada, seguidos de notas verdes (nieve de primavera, narciso); una mineralidad marcada, combinada con un sutil toque amaderado, que se manifiesta en aromas de pedernal, piedra de fusil y tierra de brezo.
Sabor
Ataque fresco, buena acidez, aromas de repostería (pastel de miel, galletas de mantequilla al limón, panettone), agradable salinidad en el final de boca; un vino complejo y persistente con una frescura magnífica.
Servir
A 9-10°C
Maridajes de comida y vino
Acompañará a la perfección los bocaditos de la reina (con pescado o sin él), una ensalada de morro de cerdo con vinagreta, pasta con parmesano, queso de cabra caliente con miel, pescados y mariscos...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 89/100 (añada 2020)
Finca calificada con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Bourgogne Aujourd'hui
Finca valorada Recomendada
Decanter
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
James Suckling
Vino puntuado (guía 2022) con 89/100 (añada 2020)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de JEAN A. Publicado el 19/06/2025
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