Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2023
91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«¡Otra magnífica interpretación del terruño de Marsannay, expresivo y fresco a la vez!».
El Château du Marsannay vuelve a firmar un Champs Perdrix que ofrece una nariz exultante con intensos aromas de frutas amarillas y especias dulces. Su redondez y su textura aterciopelada en boca se suman a su delicado encanto, con un final amaderado y mineral muy armonioso. ¡Una hermosa expresión del terruño!
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Ojo
Color dorado claro y brillante.
Nariz
Encantador, con bellas notas de fruta amarilla y especias.
Boca
Ataque suave, equilibrado por la mineralidad que guía el final en torno a una expresión salina.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2030
Maridaje
Para degustar mariscos, un risotto de vieiras, aves con crema...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En 2012, Olivier Halley, descendiente de la familia propietaria de Promodès y accionista de Carrefour, compró esta finca de 40 hectáreas, incluidas 28 hectáreas de Marsannay, al mismo tiempo que el Château de Meursault, y confió su gestión a Stéphane Follin-Arbelet. Las inversiones en cultivo, técnicas y recursos humanos que hubo que realizar porque la finca atravesaba tiempos difíciles empiezan a dar sus frutos. Sylvain Pabion, que anteriormente trabajó en Clos Delorme, de Bertrand Minchin, se ha incorporado al château para dirigir el negocio y gestionar la recepción. Un gran salón de actos puede acoger hasta 350 personas sentadas, algo poco habitual en la viticultura de Borgoña.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La propiedad de Ch. de Marsannay abarca casi 40 hectáreas. Produce appellationsvillages, 1er crus y grands crus de la Côte de Nuits. Desde 2012, pertenece a la familia Halley, propietaria también de Ch. de Meursault. Se han realizado numerosas inversiones de calidad.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino calificado (guía 2024) 91/100
PRECIO 1JOUR1VIN
42
.90
Cash Back 2.00%
