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Château de Marsannay - Marsannay Les Grasses Têtes 2023

Château de Marsannay - Marsannay Les Grasses Têtes 2023

94/100

James Suckling

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

pinot noir
textura aterciopelada
carne en salsa
nuevo

«Su nombre se inspira en su terruño arcilloso: ¡este Pinot Noir de textura aterciopelada te cautivará con sus aromas!».

«Generoso y elegante a la vez, con una riqueza de taninos aterciopelados y aromas de bayas silvestres, este pinot noir de cuerpo medio es una auténtica maravilla. Me encantan sus aromas de flores de verano y granada. Su final largo y empolvado te invita a repetir. Elaborado con uvas cultivadas ecológicamente. Para beber o guardar. » (James Suckling 2025)

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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Château de Marsannay

Variedad

Les Grasses Têtes

Cosecha

2023

Denominación

Marsannay

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Superficie de 0,58 hectáreas, exposición sur/sureste, suelo: arcilloso-calcáreo en Entroques y Premeaux, su nombre proviene precisamente de las tierras grasas (arcillas) y las grandes cabezas (grandes bancos calcáreos), ubicación: mitad de la ladera.

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado total, maceración en frío en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación alcohólica con varios bazuqueos y remontados.

Cría

Durante 12 meses en barricas nuevas (33 %), en barricas de uno a dos vinos y luego 4 meses en masa.

Ojo

Color rubí claro y brillante

Nariz

Encantador, ofrece aromas de frutos negros, bayas silvestres como la grosella, y se vuelve más complejo en la segunda nariz con sutiles notas florales.

Boca

Suave y sedoso, taninos finos, sabores que reflejan el aroma, vibrante, final largo, sabroso y aterciopelado.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2025

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Para degustar con blanquette de ternera, jamón asado, costillas de cerdo...

Más información Château de Marsannay

Más información Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

En 2012, Olivier Halley, descendiente de la familia propietaria de Promodès y accionista de Carrefour, compró esta finca de 40 hectáreas, incluidas 28 hectáreas de Marsannay, al mismo tiempo que el Château de Meursault, y confió su gestión a Stéphane Follin-Arbelet. Las inversiones en cultivo, técnicas y recursos humanos que hubo que realizar porque la finca atravesaba tiempos difíciles empiezan a dar sus frutos. Sylvain Pabion, que anteriormente trabajó en Clos Delorme, de Bertrand Minchin, se ha incorporado al château para dirigir el negocio y gestionar la recepción. Un gran salón de actos puede acoger hasta 350 personas sentadas, algo poco habitual en la viticultura de Borgoña.

Borgoña hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Vino calificado (guía 2024) 16,5/20

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

La propiedad de Ch. de Marsannay abarca casi 40 hectáreas. Produce appellationsvillages, 1er crus y grands crus de la Côte de Nuits. Desde 2012, pertenece a la familia Halley, propietaria también de Ch. de Meursault. Se han realizado numerosas inversiones de calidad.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Sobre el vino :

Generoso y elegante a la vez, con una riqueza de taninos aterciopelados y aromas de bayas silvestres, este pinot noir de cuerpo medio es una auténtica maravilla. Me encantan sus aromas de flores de verano y granada. Su final largo y empolvado te invita a repetir. Elaborado con uvas cultivadas ecológicamente. Para beber o guardar.

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