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Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021
Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

Marsannay|Vino tinto

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

(Notas de la cosecha de 2020)
pinot noir
complejo
elegante
carne guisada
La mineralidad es lo que distingue a esta parcela de Marsannay. Tanto en nariz como en boca, Les Longeroies desarrolla una marcada mineralidad, redondeada por frutos negros y un elegante toque amaderado. Carnoso y con clase, en boca ofrece taninos de grano fino, con una magnífica persistencia de frutos negros. ¡Una cuvée compleja e intensa!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de Marsannay

Variedad

Les Longeroies

Cosecha

2021

Denominación

Marsannay

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-limoso-arenosos compuestos por grava angulosa, situados en la parte alta de la ladera, con orientación este/sureste

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado total, maceración en frío en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación alcohólica con varios remontados y pisados.

Crianza

13 meses en barricas nuevas (33 %) y en barricas que han contenido de 1 a 2 cosechas, tras un prensado muy suave del orujo, y posteriormente 3 meses en depósito

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color púrpura oscuro y brillante

Nariz

Muy mineral, frutos rojos ácidos, notas amaderadas

Sabor

Con cuerpo y elegancia, taninos de textura densa, magnífica persistencia con notas de fruta negra

Servir

A 15-17°C

Beber a partir de

2024

Beber antes

2033

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con un trozo de carne roja a la parrilla, chuletas de cordero, un tournedos Rossini, un guiso...

Más información en Château de Marsannay

Más información en Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Olivier Halley, descendiente de la familia propietaria de Promodès y accionista de Carrefour, adquirió en 2012 esta finca de 40 hectáreas —28 de ellas en Marsannay—, junto con el château de Meursault, y confió su dirección a Stéphane Follin-Arbelet. Las inversiones en cultivos, tecnología y personal que hubo que realizar, dado que la finca había atravesado un periodo difícil, están empezando a dar sus frutos. Sylvain Pabion, tras haber trabajado en el Clos Delorme de Bertrand Minchin, se incorporó al castillo para encargarse de la explotación y de la acogida de visitantes. Un gran salón de recepciones puede acoger aquí hasta 350 personas sentadas, algo poco habitual en la Borgoña vinícola.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La finca del Château de Marsannay se extiende sobre unas 40 hectáreas. Cuenta con vinos tanto de denominaciones locales como de 1er cru y grands crus de la Côte de Nuits. Desde 2012 pertenece a la familia Halley, también propietaria del Château de Meursault. Se han llevado a cabo numerosas inversiones destinadas a mejorar la calidad.
Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino con una puntuación de 91/100 (añada 2020)

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