Decelle-Villa - Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2015
15/20
Bettane & Desseauve
Muy expresiva, la nariz presenta un bouquet floral de espino blanco y acacia. A continuación, aparecen aromas de pedernal y bollo recién horneado. Un toque amaderado realza el conjunto de forma armoniosa y resalta la riqueza y la frescura en boca. ¡Tan agradable en su juventud como tras varios años de crianza!
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Ojo
color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
muy expresivo, con notas de espino blanco y acacia, seguidas de pedernal y pan recién horneado.
Paladar
Notas amaderadas y suaves. Intensidad y frescura
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2025+
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con aves de Bresse, lenguado a la meunière, foie gras semicocido, vieiras a la plancha, risotto de marisco...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15/20 (Muy buen vino)
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Frescura cítrica con un toque vivaz.
Sobre el bodega :
Esta pequeña bodega cuenta con 8 hectáreas de viñedos, repartidos entre Nuits-Saint-Georges y Beaune. Fundada en 2009 por Olivier Decelle y Pierre-Jean Villa, está dirigida desde sus inicios por Jean Lupatelli, un hombre de gran talento que supervisa el cultivo del viñedo y la vinificación con gran perspicacia. La finca completa su gama con algunas compras complementarias equivalentes a dos hectáreas, en denominaciones históricas seguidas desde la creación de la marca, y basándose en viñedos vendimiados por los equipos de la casa. Los tintos de 2018 se muestran suaves, seductores, muy afrutados y florales, respetando claramente sus orígenes.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 2009 por dos socios ajenos a Borgoña —Pierre-Jean Villa (valle del Ródano septentrional) y Olivier Decelle (Mas Amiel en el Rosellón, Jean Faure, Haut-Ballet y Haut-Maurac en la región de Burdeos), con el apoyo de su enólogo Jean Lupatelli—, esta casa de Nuit-Saint-Georges (comerciante y finca) se ha labrado hoy en día un sólido lugar en Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fundada en 2009 por dos grandes figuras del mundo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel en el Rosellón y Jean Faure en Saint-Émilion) y Pierre-Jean Villa, viticultor del norte del valle del Ródano, esta bodega dejó de comprar uva en 2017. Anteriormente conocida como Decelle-Villa, en 2020 pasó a llamarse Decelle et Fils. Con sede en Nuits-Saint-Georges, cuenta con viñedos propios en las costas de Beaune y de Nuits, cultivados de forma ecológica. El experto técnico Jean Lupatelli ha elaborado aquí vinos de excelente nivel, con un 20-50 % de uva entera en los tintos, pero acaba de abandonar la bodega en la primavera de 2021.
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Laurent B. Publicado el 6 de junio de 2021
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Comentario y valoración de HUGUES C. Publicado el 27/04/2021
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Comentario y valoración de THIERRY J. Publicado el 18/07/2018
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