Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015
17,5/20
RVF
16,5/20
Jancis Robinson
88-90/100
Robert Parker
89-91/100
Burghound
92/100
James Suckling
«Una delicada nota mantecosa impregna la nariz, mientras que en boca la fruta se muestra intensa y refinada. Un vino cristalino, con una hermosa savia. Magnífico». (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un gran vino de rara elegancia...
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Ojo
Color dorado pálido bastante brillante.
Nariz
Sus aromas recuerdan a la almendra, la miel, el helecho y notas minerales.
Boca
Intenso y fino, con una riqueza atenuada por una gran elegancia.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2025+
Guardia
5 a 15 años
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con la alta cocina: mariscos, pescados escalfados o a la crema, quesos fermentados...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 88-90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Puligny-Montrachet 2015 1er Cru Les Referts parece más cerrado que el Puligny La Garenne en nariz y necesitaba un poco de aireación antes de ofrecer agradables e incluso fascinantes notas de hierba fresca y granito. En boca es untuoso al principio, con cítricos especiados, aunque actualmente percibo más mineralidad y tensión en el La Garenne. Veamos cómo evoluciona una vez embotellado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Una delicada nota mantecosas impregna la nariz, mientras que en boca la fruta se muestra intensa y refinada. Un vino cristalino, con una hermosa savia. Magnífico.
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.
Burghound
Vino puntuado con 89-91/100
Jancis Robinson
Vino con una puntuación de 16,5+/20
James Suckling
Vino calificado (guía 2018) 92/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
El vino presenta notas florales, así como una gama de aromas cítricos brillantes con un toque tropical. Helado de melocotón y limón, con buena acidez. Final suave y elegante.