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Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

93/100

Decanter

(Notas de la cosecha de 2021)
chardonnay
equilibrado
crustáceos

«¡Un Saint-Véran elegante con un potencial magnífico!»

Con notas florales y minerales, este Saint-Véran ofrece elegancia y frescura en boca, con gran precisión.

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine de la Croix Senaillet

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Véran

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos que forman un mosaico compuesto por caliza y arcilla del Jurásico, con orientación sureste, sur o este

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En el momento óptimo de maduración, según los análisis de maduración realizados por parcela

Elaboración del vino

Prensado neumático lento, suave y a baja presión; fermentación alcohólica lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; fermentación maloláctica posterior

Cría

10 meses sobre lías finas en depósitos climatizados y una pequeña parte en barrica

Biografía

Ojo

Color cristalino con reflejos verde dorados

Nariz

Floral y mineral

Paladar

La elegancia y la frescura caracterizan a este vino, que también destaca por su precisión

Servir

A 10-12°C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Este vino es ideal para acompañar un entrante de marisco, pescado o quesos de cabra...

Más información en Domaine de la Croix Senaillet

Más información en Saint-Véran

Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2023) con 93/100 (añada 2021)

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

El Domaine de la Croix Senaillet fue fundado en 1969 por Maurice Martin, quien fue abandonando progresivamente la policultura para dedicarse exclusivamente a la viticultura. En 1990, su hijo Richard se hizo cargo de la finca familiar, a la que se unió su hermano Stéphane en 1992. La propiedad, que en un principio contaba con 6,5 ha, se ha ampliado hasta alcanzar las 25 ha actuales, repartidas en 52 parcelas con certificación ecológica desde 2010. Aprovechando su experiencia, en 2015 los hermanos adquirieron el Dom. de Mont Épin en Clessé (13 ha).

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de LUC A. Publicado el 08/12/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pierre C. Publicado el 12/05/2025

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Comentario y valoración de EDGAR L. Publicado el 01/01/2025

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