Birichino - Jurassic Park Vineyard Chenin Blanc 2016
90/100
Wine Enthusiast
Las viejas viñas de Chenin Blanc revelan aquí notas de almendra y cera, con un toque meloso. En boca, amplio, destaca su potencia y mineralidad, realzadas por una agradable acidez y unos bonitos toques amargos en el final. ¡Qué frescura y qué profundidad!
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Nariz
aromas de almendra y cera de madera con notas melosas
Sabor
Amplio y bien estructurado. Potencia, una agradable acidez y mineralidad. Final con agradables notas amargas, tensión y frescura.
Servir
a 10 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con un risotto de espárragos, un carpaccio de vieiras...
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía de 2018) con 90/100 (añada 2015)
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)