Birichino - Jurassic Park Vineyard Chenin Blanc 2016
90/100
Wine Enthusiast
Las viejas viñas de Chenin Blanc revelan aquí notas de almendra y cera, con un toque meloso. En boca, amplio, destaca su potencia y mineralidad, realzadas por una agradable acidez y un bonito amargor en el final. ¡Qué frescura y qué profundidad!
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Nariz
aromas de almendra y cera de madera con notas melosas
Sabor
Amplio y bien estructurado. Potente, con una agradable acidez y mineralidad. Final con un agradable toque amargo, tensión y frescura.
Servir
a 10 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con un risotto de espárragos, un carpaccio de vieiras...
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2018) 90/100 (añada 2015)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de FLORENT B. Publicado el 23/05/2018
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