Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2019
«Un 100 % Cabernet Sauvignon plantado en 1950 con esquejes procedentes de Château Margaux, ¡una cosecha excepcional en cantidad limitada!».
Procedente del legendario viñedo Peter Martin Ray, plantado en 1950 con cepas procedentes del Château Margaux, este Cabernet Sauvignon 100 % ofrece una experiencia de cata intensa y compleja. El 2019 se abre con aromas de frutos negros como la mora y la grosella negra, sutilmente espolvoreados con cacao amargo y dulce de leche caliente. En boca, su elegancia es sorprendente y ofrece una amplitud en la que las especias amaderadas y las notas de hierbas frescas se desarrollan a la perfección hasta un largo y sabroso final con deliciosas notas florales.
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Ojo
Color púrpura intenso y brillante.
Nariz
Generoso, con notas de mora, grosella negra, sutilmente espolvoreado con cacao amargo y dulce de leche caliente.
Boca
Pleno y denso, estructura compleja, sabores a especias amaderadas y hierbas frescas, magnífica armonía hasta un final largo, fresco y aromático.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2025
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pato a las aceitunas, ternera asada con zanahorias, carnes rojas a la parrilla...
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
PRECIO 1JOUR1VIN
84
.90
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