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Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2023
«¡Un vino imprescindible de California, procedente de uno de los viñedos de Cinsault más antiguos del mundo!»
Este vino 100 % Cinsault procede de uno de los viñedos más antiguos del mundo; de hecho, situado en la región de Lodi, el viñedo Bechthold se plantó en 1886. La añada de 2019 se caracteriza por una frescura y una textura sedosa extraordinarias, y despliega aromas de cereza roja, frambuesa, fresa silvestre y granada, con un sutil toque especiado de madera tostada, pimienta negra y violetas frescas. Una botella que sin duda te sorprenderá.
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Ojo
Color púrpura, limpio y brillante
Nariz
Aromas de violeta, fresas y granada, así como de iris y violetas
Sabor
Afrutado y sutil, con aromas a frutos rojos, taninos sedosos y una bonita estructura ácida; final largo y suave
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2030
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar cordero lechal, pato con cerezas, costillas de ternera a la parrilla...
Más información en Birichino
Más información en Mokelumne River
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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