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Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé

Name: Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé
Brand: Champagne Le Brun-Servenay
Rating: 3.8 (18 reviews)

Champagne|Vino espumoso

3.8/5 (18 clientes)

elegante

bayas rojas

aperitivo

El Juste Rosé Extra Brut cuvée combina la finura del Chardonnay con la fruta roja del Pinot Noir. Desprende bellos aromas de naranja sanguina, fresa silvestre y grosella. En boca es elegante y preciso, con un agradable final amargo. Ideal para acompañar carnes blancas o simplemente como aperitivo.

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Sitio web calificado

20833 opiniones

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Dominio

Champagne Le Brun-Servenay

Variedad

Extra-Brut Juste Rosé

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

90% Chardonnay Vieilles Vignes, 10% Pinot Noir et Pinot Meunier

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos de la Côte des Blancs

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable para el Chardonnay. 50% en cubas de acero inoxidable y 50% en barricas (más de 18 meses) para el Pinot Noir y el Meunier. Sin fermentación maloláctica.

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

3 g/l

Ojo

Color fresa con toques de frambuesa

Nariz

Aromas dulces y frescos de naranja sanguina, fresa silvestre, grosella, caramelo y jarabe de granadina.

Boca

Fruta roja y granadina. El final es maravillosamente amargo.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para ensaladas de frutos rojos o pasteles y tartas de fruta fresca...

Más información Champagne Le Brun-Servenay

Más información Champagne

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Patrick Le Brun, que dirige el viñedo familiar desde 1996 (casi 7 hectáreas, la mayor parte en el corazón de la Côte des Blancs), lo traspasó en 2017 a su hijo Gauthier, que representa la 5ª generación en la propiedad. Los vinos base de la propiedad no se someten a fermentación maloláctica y solo se mezclan ligeramente.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 18 opiniones