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Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé

Name: Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé
Brand: Champagne Le Brun-Servenay
Rating: 3.8 (18 reviews)

Champagne|Vino espumoso

3.8/5 (18 clientes)

elegante

frutos rojos

aperitivo

La cuvée «Juste Rosé Extra Brut» , destaca por la delicadeza del Chardonnay, combinada con los aromas a frutos rojos del Pinot Noir. Desvela hermosos aromas a naranja sanguina, fresa silvestre y grosella. En boca es elegante y preciso, con un final marcado por un agradable toque amargo. Ideal para acompañar carnes blancas o, simplemente, como aperitivo.

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Ámbito

Champagne Le Brun-Servenay

Variedad

Extra-Brut Juste Rosé

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

90% Chardonnay Vieilles Vignes, 10% Pinot Noir et Pinot Meunier

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos de la Côte des Blancs

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable para el Chardonnay. El 50 % en depósitos de acero inoxidable y el 50 % en barricas (más de 18 meses) para el Pinot Noir y el Meunier. Sin fermentación maloláctica.

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

3 g/l

Ojo

Vestido color fresa con reflejos de frambuesa

Nariz

Aromas suaves y frescos de naranja sanguina, fresa silvestre, grosella, caramelo y sirope de granadina

Sabor

Notas afrutadas de frutos rojos y granadina. El final se revela con un agradable toque amargo.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Es ideal para acompañar tus ensaladas de frutos rojos o pasteles y tartas de fruta fresca...

Más información en Champagne Le Brun-Servenay

Más información en Champagne

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Patrick Le Brun, que dirigía desde 1996 el viñedo familiar (cerca de 7 hectáreas situadas en su mayor parte en el corazón de la Côte des Blancs), lo cedió en 2017 a su hijo Gauthier, que representa la^{quinta generación}en la finca. Las cosechas de la propiedad no se someten a fermentación maloláctica y tienen un bajo nivel de dosificación.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 18 opiniones