Le Brun-Servenay - Exhilarante Vieilles Vignes Brut 2006
1*Étoile
Hachette
«Las variedades tintas (un 20 % de los dos pinots) que se añaden como complemento completan el chardonnay y contribuyen a la complejidad golosa de esta cuvée vinificada en extra-brut. Las notas tostadas, de pasta de almendras y de kirsch se perfilan con gran matiz y perfuman un vino lleno de frescura y con un bonito equilibrio. » (La Guía Hachette de los Vinos 2015)
¡Compra tus champanes Le Brun-Servenay al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
vestido amarillo topacio
Nariz
Notas vegetales primaverales y cítricas. Sutiles toques mentolados y de anís, seguidos de notas de fruta confitada y miel de flores.
Sabor
Delicado, afrutado y con una textura notable. Gran salinidad dominante con un final a brioche.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
¡Y a servir!
Beber a partir de
2017
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con mariscos, bogavante, langosta, cigalas asadas...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2015) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Las variedades tintas (un 20 % de los dos pinots) que se añaden como complemento completan el chardonnay y contribuyen a la complejidad golosa de esta cuvée vinificada en extra-brut. Las notas tostadas, de pasta de almendras y de kirsch se perfilan con gran matiz y perfuman un vino lleno de frescura y con un bonito equilibrio.
Sobre el bodega :
Patrick Le Brun, que dirigía desde 1996 el viñedo familiar (cerca de 7 ha situadas en su mayor parte en el corazón de la Côte des Blancs), se lo cedió en 2017 a su hijo Gauthier, que representa laquinta generaciónen la finca. Las cuvées de la propiedad no se someten a fermentación maloláctica y presentan un dosaje reducido.
Descubre otros vinos de la bodega
