Le Brun-Servenay - Extra Brut Grand Cru Mélodie en C (Magnum)
Tras pasar 36 meses sobre lías, este champán extra brut (dosificación de 3 g/l) se abre con aromas de ralladura de cítricos y lima, acompañados de fragancias de helechos frescos. En boca revela sabores de cítricos y manzana Granny Smith, una textura fina y un final notablemente largo... Excelente como aperitivo, también es el acompañamiento ideal para el sushi, las ostras o los mariscos...
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Ojo
Color amarillo cromo, con reflejos limón
Nariz
Con aromas de cáscara de cítricos, limón y lima, y fragancias de helechos frescos
Sabor
Sabores a cítricos y manzana Granny Smith, una textura delicada y un final de boca extraordinario
Servir
A 10-12°C
Abrir
¡Y a servir!
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar el sushi, pero también como aperitivo o para acompañar una bandeja de marisco...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Patrick Le Brun, que desde 1996 dirigía el viñedo familiar (cerca de 7 ha situadas en su mayor parte en el corazón de la Côte des Blancs), se lo cedió en 2017 a su hijo Gauthier, que representa laquinta generaciónen la finca. Las cuvées de la finca no se someten a fermentación maloláctica y tienen un dosaje reducido.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de G. CUOMO. Publicado el 21/03/2019
Combina a la perfección con el sushi
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Comentario y valoración de M. BERNARD L. Publicado el 3 de mayo de 2018
Excelente relación calidad-precio
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Valoración y opinión de la Sra. ANNIE P. Publicada el 21/05/2018
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