Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023
91+/100
Robert Parker
91/100
RVF
«Trío de variedades de uva tinta del Jura»
«El Côtes du Jura Trio 2023 tinto procede de tres parcelas, con un 60 % de Trousseau y un 20 % de Poulsard y Pinot Noir, cada una de ellas con suelos diferentes. Las variedades se fermentaron por separado tras el despalillado, y luego se ensamblaron y se dejaron en depósitos de acero inoxidable durante un año. Es afrutado y jugoso, franco, fácil de beber, con un paso por boca suave y redondo.» (Wine Advocate 2025)
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Nariz
Intensamente afrutado con notas especiadas
Paladar
Ligera y compleja
Servir
A 14°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar embutidos, carnes ahumadas, parrilladas, platos agridulces...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La finca domina todo Château-Chalon, encaramada en su espolón rocoso a 450 metros de altitud. Jean le ha pasado el testigo a su hija Hélène, que se incorporó al negocio tras una primera etapa como traductora en Bruselas, para garantizar el buen funcionamiento de las 15 hectáreas. Con certificación ecológica desde 2013, los vinos se cuentan entre los éxitos de la bodega, en particular los vinos de velo, gran especialidad de la finca. Los vinos amarillos (4,5 hectáreas en Château-Chalon) se crían en magníficas bodegas abovedadas.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La finca fue fundada en 1985 por Jean Berthet-Bondet, antiguo alcalde de Château-Chalon e ingeniero agrónomo, al igual que su esposa. Las 13 hectáreas de viñedos y las bodegas abovedadas, gestionadas según las normas de la agricultura ecológica, están a cargo de su hija Hélène desde 2018.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 91+/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Côtes du Jura Trio 2023 tinto procede de tres parcelas, con un 60 % de Trousseau y un 20 % de Poulsard y Pinot Noir, cada una de ellas con suelos diferentes. Las variedades se fermentaron por separado tras el despalillado, y posteriormente se ensamblaron y se dejaron en depósitos de acero inoxidable durante un año. Es afrutado y jugoso, franco, fácil de beber, con un paso por boca suave y redondo. Tiene un 13 % de alcohol, fruto de una cosecha abundante y de muy buena calidad. Es más fresco que el Trio 2022. Se han producido 6 000 botellas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Un trío muy delicado, refinado y agradable, que ha ganado en sensualidad y matices.
Sobre el bodega :
Chantal y Jean Berthet-Bondet, ambos ingenieros agrónomos, dejaron la ciudad en 1985 para crear esta finca de 11 hectáreas, repartida a partes iguales entre las denominaciones Château-Chalon y Côtes du Jura, y certificada en agricultura ecológica desde 2013. Hélène, la hija de Jean, está ahora al frente de la explotación. La calidad evoluciona hacia una mayor expresión y pureza de la fruta. Se han redefinido inteligentemente nuevas añadas y etiquetas de vinos con agua de reposición, aunque las añadas criadas bajo velo siguen siendo las estrellas indiscutibles de la finca, con un Château-Chalon que puede servir de modelo para la prestigiosa denominación.
PRECIO 1JOUR1VIN
22
.90
Reembolso | 2.00%