Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023
91+/100
Robert Parker
91/100
RVF
" Trío de variedades de uva tinta del Jura
"El tinto Côtes du Jura Trio 2023 procede de tres parcelas, con un 60% de Trousseau y un 20% de Poulsard y Pinot Noir, cada una en suelos diferentes. Las variedades de uva se fermentaron por separado tras el despalillado, después se mezclaron y se introdujeron en depósitos de acero inoxidable durante un año. Es afrutado y jugoso, sencillo y fácil de beber, con un paladar suave y redondo". (Wine Advocate 2025)
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Nariz
Frutado intenso con notas especiadas
Boca
Ligero y complejo
Servir
A 14°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con embutidos, carnes ahumadas, carnes a la parrilla, platos agridulces...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La finca domina el conjunto de Château-Chalon, encaramada en su afloramiento rocoso a 450 metros sobre el nivel del mar. Jean ha cedido las riendas a su hija Hélène, que ha llegado para tomar el relevo tras una carrera como traductora en Bruselas, y garantizar el buen funcionamiento de la finca de 15 hectáreas. Certificados ecológicos desde 2013, los vinos figuran entre los éxitos del viñedo, en particular los vinos de vela, la gran especialidad de la finca. Los vinos amarillos (4,5 hectáreas de Château-Chalon) se maduran en magníficas bodegas abovedadas.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La finca fue fundada en 1985 por Jean Berthet-Bondet, antiguo alcalde de Château-Chalon e ingeniero agrónomo, al igual que su esposa. Dirigida según las reglas de la agricultura ecológica, las 13 hectáreas de viñedos y las bodegas abovedadas están gestionadas desde 2018 por su hija Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 91+/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
El tinto Côtes du Jura Trio 2023 procede de tres parcelas, con un 60% de Trousseau y un 20% de Poulsard y Pinot Noir, cada una en suelos diferentes. Las variedades de uva se fermentaron por separado tras el despalillado, después se mezclaron y se introdujeron en depósitos de acero inoxidable durante un año. Es afrutado y jugoso, franco y fácil de beber, con un paladar suave y redondo. Tiene una graduación alcohólica de 13%, resultado de una cosecha abundante y de muy buena calidad. Es más fresco que el Trio 2022. Producción de 6.000 botellas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Un trío muy delicado, fino y agradable que ha ganado en sensualidad y matices.
Sobre el bodega :
Chantal y Jean Berthet-Bondet, ambos ingenieros agrónomos, dejaron la ciudad en 1985 para crear esta finca de 11 hectáreas, situada a partes iguales en la denominación Château-Chalon y en Côtes du Jura, y certificada ecológica desde 2013. La hija de Jean, Hélène, está ahora al timón. La calidad está mejorando, centrándose en la expresión y la pureza de la fruta. Se han redefinido inteligentemente nuevas cuvées y etiquetas, aunque las cuvées maduradas a vela siguen siendo las estrellas indiscutibles de la finca, con un Château-Chalon que puede servir de modelo para la prestigiosa denominación.
PRECIO PROPIEDAD
21
.90
Cash Back 2.00%
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