Château Ollieux Romanis - Corbières - Boutenac Prestige rouge 2021
90/100
RVF
«Esta cosecha ha sabido destacar por su complejidad, lo que la ha convertido en una referencia imprescindible de la bodega»
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Ojo
Color intenso, con reflejos violáceos
Nariz
Aromas a frutos negros y moka
Sabor
Opulento y con cuerpo, con aromas de mora especiada, notas del bosque y pimienta; termina con un final sabroso.
Beber antes
2027
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar caza asada, quesos, platos mediterráneos con aceite de oliva y aromatizados con especias, carne roja...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) con 90/100 (añada 2020)
Bodega valorada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 21/06/2024
Favorito para este Corbières-Boutenac exuberante y completo. Tras un ataque franco, Prestige ofrece un vino amplio y generoso, dotado de una riqueza aromática excepcional con aromas de grosella negra y moras muy maduras, complementados con notas de especias picantes, moka y sotobosque...que se plasman en una textura suave y aterciopelada, de una dulzura acariciante, sostenida por una gran frescura y el brillo de los taninos. En el paso por boca, el vino se vuelve ligeramente más firme y nos transporta hacia un final extremadamente largo y particularmente intenso, realzado por delicados toques ahumados y avainillados. Relación calidad-precio: un placer descarado. Un vino magnífico para acompañar platos con carácter, como una carrillada de ternera tierna con especias, zanahorias fundentes y vino. Puntuación = 4,5.
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Comentario y valoración de la Sra. ELISE B. Publicado el 16/02/2025
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Comentario y valoración de WOLFGANG S. Publicado el 05/02/2025
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