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Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Renard Blanc 2020

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Renard Blanc 2020

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (7 clientes)
generoso
complejo
frutas exóticas
vino de guarda
Pepita

El Renard Blanc es un vino de guarda que se expresa con singularidad, en el que la potencia de la garnacha gris se ve atenuada por la delicadeza del macabeo. Fresco, rico y complejo, con predominio de melocotón y albaricoque, y notas de piña y cítricos, se muestra redondo en boca, revelando una untuosidad excepcional, equilibrada por una notable mineralidad y un final generoso y muy persistente. ¡Un gran blanco del Languedoc!

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21 160 opiniones
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Campo

Domaine de Ravanès

Variedad

Le Renard Blanc

Cosecha

2020

Denominación

IGP Coteaux de Murviel

Región

Languedoc

Cepas

75% Grenache Gris, 25% Maccabeu (vignes de plus de 80 ans)

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos con grava

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado suave, fermentación a temperatura controlada entre 15 y 16 °C, trasiego a barricas nuevas de 600 litros de la marca Stockinger al inicio de la fermentación, removido semanal de las lías durante 3 meses

Cría

12 meses en barricas de 600 litros de Stockinger

Grado alcohólico

14,5%

Biografía

Ojo

Color dorado pálido y brillante

Nariz

Fresco y complejo, limpio y definido, con predominio de melocotón y ciruela mirabel, y notas de piña y cítricos (cidra)

Paladar

Sabroso y preciso, con aromas de flores blancas (sábalo, espino blanco), sutiles notas anisadas de hinojo, miel de acacia y mentol; cuerpo equilibrado por una agradable mineralidad; final generoso, muy persistente y fresco

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar el pez santo, el rodaballo, el pez escorpión, la langosta, la cigala o las vieiras...

Más información en Domaine de Ravanès

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Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 7 opiniones

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Comentario y valoración de la Sra. SABINE W. Publicado el 13/11/2025

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Comentario y valoración de M. VINCENT J. Publicado el 18/05/2025

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Comentario y valoración de M. VINCENT C. Publicado el 01/03/2025

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Comentario y valoración de CHRISTIAN M. Publicado el 31/12/2023

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Comentario y valoración de M. ETIENNE M. Publicado el 02/07/2023

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Comentario y valoración de Bertrand G. Publicado el 6 de mayo de 2023

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Comentario y valoración de CYRILLE M. Publicado el 18/02/2023

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