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Domaine de Ravanès - Cuvée Diogène 2008

Domaine de Ravanès - Cuvée Diogène 2008

Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5
2.8/5 (4 clientes)

La Cuvée Diogène desprende en nariz intensos aromas de grosella negra y crème brûlée, seguidos de matices especiados y avainillados que aportan complejidad al conjunto. En boca es suave y goloso, envuelto en una gran suavidad dominada por la fruta madura y el regaliz, respaldado por una estructura elegante y taninos pulidos. ¡Todo un éxito!

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Campo

Domaine de Ravanès

Variedad

Cuvée Diogène

Cosecha

2008

Denominación

IGP Coteaux de Murviel

Región

Languedoc

Cepas

60% Petit Verdot, 30% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon

Tierra

Arcilloso-calcáreo y grava

Viticultura

cultura tradicional

Vendimia

en su punto óptimo de maduración fenológica

Elaboración del vino

variedades de uva vinificadas por separado, fermentación con un estricto control de la temperatura (máximo 30 °C)

Cría

12 meses en barricas de roble que han contenido entre uno y tres vinos, y luego 3 meses en botella

Grado alcohólico

13%

Ojo

color intenso con reflejos carmesí

Nariz

intensos aromas de grosella negra y crème brûlée, seguidos de matices especiados y avainillados que aportan complejidad al conjunto

Paladar

suave y goloso, envuelto en una gran suavidad dominada por la fruta madura y el regaliz, con una estructura elegante y taninos pulidos

Servir

en jarra, a una temperatura de 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2018

Producción

4000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un guiso de cordero, una chuleta de ternera estofada, codornices asadas...

Más información en Domaine de Ravanès

Más información en IGP Coteaux de Murviel

Valoración de los clientes

Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5

2.8/5

en 4 opiniones

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Comentario y valoración de M. MARC B. Publicado el 16/06/2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de EDOUARD D. Publicado el 3 de junio de 2017

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de David G. Publicado el 20/05/2017

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de YOLAND M. Publicado el 17/06/2016

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