Château Mas Neuf - Armonio 2006
Nota: Bettane & Desseauve 14,5/20
Luc Baudet y Louis Mitjavile, un viticultor excepcional de Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion) y Roc de Cambe (Côtes de Bourg), han colaborado para elaborar esta cuvée. Una nariz intensa, que revela notas tostadas, de frutos negros (mora, arándano) y de grafito; en boca es amplio y untuoso, pero con una frescura que evita cualquier sensación de pesadez. ¡Una botella magnífica!
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Ojo
Vestido oscuro
Nariz
Intenso, con notas tostadas, de frutos negros (mora, arándano) y de grafito
Sabor
De gran cuerpo, los taninos son finos, la untuosidad es notable, aunque con una frescura que evita cualquier sensación de pesadez
Servir
servir a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Apogeo
2012
Beber antes
2016
Producción
6.000 botellas
Maridajes de comida y vino
A déguster sur un baron d'agneau, des rognons de veau grillés, un poulet fermier rôti... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada (guía de 2012) con 3 estrellas (producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
«Luc Baudet tuvo la audacia de venir a instalarse en esta región, aún muy marcada por el espíritu cooperativo. Apegado a las Costières de Nîmes, se estableció en Mas Neuf. La riqueza de los terruños le permite ofrecer tres tipos de vinos: Rhône Paradox, que destaca por la frescura y la pureza de la fruta; Compostelle, fruto de la selección de las viñas viejas, así como de uvas procedentes de las mejores parcelas. Y, por último, Armonio, fruto de un encuentro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, en Saint-Émilion, entre otros).»
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